La experiencia actoral de Xu Minjing
En 2002, protagonizó el drama japonés de la SBS "Walking Upright". En el mismo año, comenzó a presentar el programa de radio de SBS LOVE FM "Xu Minjing Our Happy Youth" de 12 a 2 am todas las noches.
En 2005, protagonizó el drama de fin de semana de SBS "Typhoon" e interpretó a la hermana de Jenny en la película "Jenny Juno". En el mismo año, ganó el Premio de Actuación de SBS y el Premio Especial del Departamento de MC por el programa de radio de SBS "Xu Minjing, Our Happy Boyhood".
En 2006, protagonizó el drama de fin de semana de SBS "Love and Ambition". En el mismo año, protagonizó la comedia de MBC "Irresistible Temptation" (Funny Family) y desempeñó el papel del maestro Seo Minjing.
En 2007, dobla la película "Abrazo al gran oso blanco". En agosto del mismo año, se casó con Ahn Sang-hoon, un dentista de ascendencia estadounidense y coreana, y se mudó al estado de Nueva York, EE. UU., abandonando temporalmente la industria del entretenimiento.