¿Es más seguro comer en casa que en un restaurante?
Exageran: "¡Los restaurantes te enfermarán!" De hecho, es más probable que comer en casa enferme a la gente.
Los restaurantes deben estar limpios, no sólo por las inspecciones sanitarias irregulares del departamento de salud, sino también porque su negocio depende de clientes habituales.
Si la comida de un hotel disgusta a sus huéspedes, definitivamente cerrarán.
¿Y nuestra propia cocina? Don Dale de ABC le pide a una pareja que se quejó de un restaurante sucio que revise su cocina.
Estuvieron de acuerdo y encontraron más violaciones sanitarias en su cocina que en cualquier hotel.
La cocina está llena de bacterias y las esponjas que se utilizan para lavar los platos están sucias. Hace meses que no los lavan.
En la mayoría de los hogares, las esponjas son un lugar privilegiado para el crecimiento bacteriano.
El Dr. Philippe Genero, director de microbiología e inmunología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York, dijo: "Su propia cocina es más peligrosa que la cocina de un hotel. Del 50% al 80% de las infecciones gastrointestinales y los alimentos- infecciones transmitidas Las enfermedades se causan en el hogar
"
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y el Departamento de Agricultura también dicen: "Esas esponjas viejas deben desecharse o al menos lavarse antes de cocinarlas.
Y puedes ir al restaurante con confianza.
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