¿Cuáles son las especialidades del Monte Emei?

¿Sabes qué especialidades famosas hay en el Monte Emei, Sichuan? Las siguientes son las especialidades del Monte Emei que recopilé. ¡Bienvenidos a leer!

Emei Konjac

El konjac de nieve es una especialidad del Monte Emei. Se refina a partir de los tubérculos de la hierba perenne konjac. Tiene las características de textura suave, sabor fresco, fragante pero no grasoso y sabor único. Al comerlo, remójelo en agua tibia en forma de bizcocho, séquelo, córtelo en rodajas finas o tiras finas y cómelo con varios condimentos. Se puede utilizar para aderezar ensaladas o asar pollo y pato.

Emei Snow Bud

Emei Snow Bud fue llamado "Emei White Bud" y "Emei Snow Tea" en la dinastía Tang. Desde las dinastías Song y Ming, se la conoce como "Fragancia de nieve" y "Fragancia Qingming". Ha sido el mejor té Emei desde la antigüedad. Ya en el siglo VII d.C., el "Libro del té" del sabio del té Lu Yu y el "Suplemento a la historia de la dinastía Tang" de Li Zhao registraron su posición destacada como uno de los diez tés más famosos de China.

Pimienta de vid de Emeishan

La pimienta de vid de Emeishan es una especialidad famosa de la ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, entre las cuales la pimienta de vid de Emeishan es la más famosa. La pimienta de vid, también conocida como pimienta de aceite y semilla de pimienta, es una planta con un aroma y sabor únicos. Pertenece a la familia de las Rutáceas y es una importante planta oleaginosa.

Emei Suzhai

El budismo cree que el vegetarianismo puede conducir a la abstinencia y la longevidad, por lo que es muy particular con respecto al vegetarianismo. Los banquetes vegetarianos celebrados por los monjes del templo Guobao, el templo Khufu y el templo Wannian son muy famosos. Las esteras vegetarianas budistas están hechas de productos de soja, harina, frutas y verduras, etc. , imitando la categoría y forma del signo del Zodíaco. Al imitar no sólo su forma sino también su sabor, puede confundirse.

Carne con patas

La sopa de carne con patas se ha convertido en un manjar local famoso en Leshan con una larga historia. Su función medicinal de disipar el resfriado y aliviar la tos y el principio de la medicina tradicional china de "reponer la contaminación con contaminación" han mejorado enormemente el sabor y la calidad de este famoso alimento local. Con el desarrollo de la olla de sopa de ternera estilo stiletto, el sabor de la sopa se ha vuelto cada vez más exquisito.

Ajo Emei

El ajo único de Emeishan es una famosa especialidad de la ciudad de Leshan, provincia de Sichuan. Leshan tiene una larga historia en el cultivo de ajo y durante mucho tiempo ha disfrutado de la reputación de “Ganoderma lucidum de tres ríos y nueve hojas”. Las principales zonas productoras de ajo de Emeishan se encuentran al pie del monte Emei, a lo largo y alrededor del monte Emei. La calidad de las plántulas de ajo, el musgo de ajo y el ajo (ajo) también es la mejor.

Pudín de tofu de aguas profundas

El pudín de tofu de Emeishan es más famoso, generalmente porque el agua aquí es buena. Su Dongpo lo llamó "agua de manantial que fluye de las nubes", diciendo que el agua de manantial es agua de manantial que fluye de las nubes. El tofu molido es tan blanco como el jade, suave y tierno pero no grasoso ni podrido. Para comer Mount Emei Shenshui Tofu, es necesario tener un recipiente con "agua para mojar", que es indispensable para comer Mount Emei Shenshui Tofu. Mojar en agua es el "alma" del Shenshui Tofu.

Ceniza de Emei

La ceniza de Emei es una especialidad poco común en el mundo y un producto de exportación tradicional de China. Todos los indicadores de la cera blanca para insectos "marca Emeishan" procesada con tecnología especial cumplen con los requisitos de la Cooperativa de Suministro y Comercialización de la República Popular China (GH011-80) y la edición de 2000 de los "Estándares de la República Popular China". (* * *) y Farmacopea China". Este producto no sólo se vende bien en más de 20 provincias, municipios y regiones autónomas de todo el país, sino que también se exporta a Europa y Estados Unidos.

Eshen

siempre ha sido famoso por participar en las tres principales especialidades del taro Mount Emei, Yili y Xuemo. El ginseng de orquídea es una medicina herbaria china que puede reponer el qi y los turistas suelen utilizarla como obsequio para familiares y amigos. En las notas de viaje desde la dinastía Qing, a menudo se presenta como una especialidad tradicional.

Esanqi

Esanqi es el nombre colectivo del notoginseng de hoja estrecha, el notoginseng de hoja pinnada y el notoginseng de hoja grande. Es una planta herbácea perenne de Araliaceae. Li Shizhen, un gran médico de la dinastía Ming, descubrió el Panax notoginseng durante la práctica médica. Se registró por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" y dijo que el Panax notoginseng "detiene el sangrado, dispersa el sangrado y alivia el dolor". El Panax notoginseng también tiene los efectos de detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Es de naturaleza cálida, de sabor dulce y ligeramente amargo.

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