¿Qué es la cena de Nochevieja?
La cena de Nochevieja incluye pollo guisado con setas, cerdo braseado, pescado al vapor o braseado, verduras variadas salteadas, codillos, frituras, etc.
La llamada cena de Nochevieja hace referencia a la última cena que come toda la familia junta en Nochevieja. También se le llama cena de Año Nuevo, diversión familiar, cena de Nochevieja, etc. es el momento más importante para que todas las familias se reúnan en preparación para el Festival de Primavera. En las épocas de mayor actividad, las personas que trabajan fuera de casa regresarán a sus lugares de origen para reunirse con sus familias antes de la cena de Nochevieja china. Es una cena de reunión familiar. Esta es la cena más importante para la familia de fin de año.
La mesa se llena de suntuosos platos, y los mayores de la familia son invitados a tomar asiento. Los demás se sientan por orden de generación y edad. Toda la familia se reúne, brinda, ríe y habla. Las relaciones familiares están llenas de armonía, reencuentro y felicidad. En el ambiente feliz, hay un proverbio popular entre los manchúes del noreste de China que dice que ningún pescado puede ser un festín para treinta personas, lo que significa que habrá más que suficiente cada día. año, por lo tanto, no importa cuán pobre sea una familia, todavía tienen que conseguir algunos pescados para agregar a la cena de Nochevieja para evitar ser ridiculizados por los demás.
El trasfondo habitual de la cena de Nochevieja
El Festival de Primavera es el festival tradicional más solemne y animado entre los chinos. Hay muchas costumbres del Festival de Primavera y el Año Nuevo anual. La cena de víspera refleja plenamente el respeto y el amor de los miembros de la familia china. Este respeto y amor mutuos hace que la relación entre la familia sea más estrecha. Las reuniones familiares a menudo hacen que el jefe de familia se sienta espiritualmente reconfortado y satisfecho. en la casa, y toda la familia está feliz * Xu Tianlun, qué feliz es que el cuidado y los esfuerzos pasados por criar a los niños no hayan sido en vano.
La cena anual de Nochevieja es un festín para toda la familia. En cada hogar se sirven platos que rara vez se ven entre semana o que tienen significados auspiciosos. El banquete suele incluir pollo, pescado, albóndigas de arroz y loto. Se sirven raíces y otros platos para traer buena suerte en el nuevo año, que también es una expectativa de una vida mejor el próximo año. La cena de Nochevieja se trata de alegría y afecto familiar. Lo que se puede oler en el aroma del arroz es el sabor del hogar. La cena anual de Nochevieja es extremadamente importante para el pueblo chino. Toda la familia se respeta y se ama. y disfruta de una vida feliz hablando de relaciones familiares, sentado alrededor de la mesa del comedor, sintiéndose muy feliz.