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Si te unes a una marca, tendrás que pagar muchas tarifas de franquicia, pero puedes usar su efecto de marca para abrir rápidamente el mercado, y su sede brindará la capacitación correspondiente para las personas sin operación de catering. experiencia, que es más adecuada para emprendedores novatos.
En comparación con hacerlo usted mismo, las marcas de franquicia habituales tienen sus propios procesos: selección preliminar del sitio, diseño y decoración de la tienda, adquisición de productos en la tienda, preparativos previos a la apertura (licencias varias, actividades, publicidad, etc. ), guía de tienda y operaciones posteriores.
Para abrir tu propia tienda sin pertenecer a una marca, es necesario tener cierta experiencia en restauración y los productos en mano. La ventaja de hacer esto es que puede ahorrar muchas tarifas de franquicia. La desventaja es que su restaurante de hot pot no es muy conocido y le llevará algún tiempo cultivar el mercado. Hay muchas cosas de las que preocuparse al abrir una tienda, incluidas, entre otras, la selección preliminar del sitio, el diseño y la decoración de la tienda, la adquisición de productos en la tienda, los preparativos previos a la apertura, la orientación para la apertura de la tienda, las operaciones de seguimiento, etc.
En términos generales, debes decidir si te unes a un restaurante de hotpot de autoservicio rotativo en función de tu propia situación y necesidades. Si carece de experiencia y recursos relevantes, unirse a una marca conocida puede ser más adecuado para usted. Pero si tienes suficiente experiencia y confianza, abrir tu propia tienda también es una opción. Independientemente del método que elija, debe realizar una investigación de mercado y un plan de negocios para garantizar el desarrollo estable y a largo plazo de la tienda.