¿Cómo hacer fideos de tofu fritos? ¿Cómo hacer deliciosos los fideos de tofu fritos?

Condimento: 3 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 2 cucharaditas de aceite mezclado, 3 g de Shisanxiang, 10 g de cebolla verde.

Pasos:

1. Poner los frijoles secos en una olla con agua fría y cocinar durante unos 20 minutos. Puedes cortarlos a mano. Lavar y reservar.

2. Agrega aceite a la sartén seca. Cuando esté 70% caliente, agrega las rodajas de carne, retira la sangre y agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan y la salsa de soja.

3. Añade los frijoles. Sofreír unas cuantas veces.

4. Añade los fideos.

5. Enterrar los fideos en los frijoles, añadir sal, añadir agua y comerlos.

6. Guisar durante más de 10 minutos hasta que los fideos estén cocidos y tiernos, dejando una pequeña cantidad de sopa. Si te gusta la comida picante, puedes agregar ají.

7. Agrega la esencia de pollo y ya está listo para servir.