¿Cómo comer osmanthus seco?
Ingredientes: 50 gramos de osmanthus seco, 400 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de agua.
1. Lavar brevemente el osmanto seco, escurrir el agua y reservar.
2. Pesar 400 g de azúcar en la olla, verter el osmanthus seco lavado, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar.
3. El osmanthus de aroma dulce que se acaba de poner en la olla flota en el agua y quedará suspendido en el almíbar cuando se cocine.
4. Pon todos los utensilios y herramientas necesarios en una olla grande con agua hirviendo para esterilizar, cuela el osmanto seco y deja el almíbar. Utilice una cuchara para exprimir el almíbar que gotea.
5. El almíbar de osmanthus ya está listo. Una vez que esté listo, se debe sellar en un frasco de vidrio.