¿Cuáles son los snacks especiales en Bali?

Los bocadillos balineses están influenciados por la cocina local indonesia y la cultura china e india. Además de una variedad de especias mezcladas con las verduras, pescado o carne más frescos, el arroz suele ser el ingrediente principal de todas las comidas. También abundan el pollo, el cerdo y los mariscos. La cocina indonesia está fuertemente condimentada con especias como leche de coco, pimienta, clavo, cardamomo, curry y salsa de chile que siempre está en la mesa. La comida aquí tiene un sabor fuerte, por lo que normalmente requiere muchas especias al cocinarla. Hay muchos snacks especiales en Bali, y de lo que estamos hablando aquí son principalmente de los ingredientes de la cocina balinesa.

El arroz frito indonesio estándar Nasi Goreng es muy popular. Cúbrelo con una capa de huevos revueltos y pasteles de camarones, con una variedad de ingredientes frescos y pollo frito o satay. Algunos restaurantes también pueden cambiar el formato del arroz frito por más variedades.

Dirty Duck (Dirty Duck) El Pato Sucio es muy balinés. Como guarnición se sirven encurtidos verdes, pato asado original de colores brillantes, rodajas de lima verde y rodajas de sandía roja. Toda la composición es colorida y sorprendente. Restaurante recomendado: El restaurante Dirty Duck está en Padang Tagore Road, ubicado en medio de los campos de arroz y solo se puede llegar a él por un corto camino de campo.

El restaurante que ofrece cocina Malatang en Badong se llama Badong Restaurant. Sus platos famosos incluyen Curry Beef, Deng Deng y Daun Singkong.

Pastel de judías (Tahu, Tempe) El pastel de judías, como su nombre indica, es una variedad de alimento elaborado a base de tofu y soja, es rico en proteínas y es muy popular en Indonesia.

Frente al restaurante de pescado a la parrilla (Ikan Bakar), hay un estanque de peces en la entrada para que los clientes puedan elegir. La versión local consiste en servir pescado, cangrejo o camarones a la parrilla con arroz y verduras frescas.

Bubur Ayam es una papilla elaborada a base de pollo cocido en rodajas, cebolla, salsa de soja y un huevo crudo.

La barbacoa indonesia de Sate se elabora cortando cordero, pollo, ternera o cerdo en trozos pequeños y asándolos en brochetas de bambú en una parrilla de carbón abierta. Se sirve con salsa dulce o condimento picante de maní y tiene un sabor ligero. Sabor refrescante y nutritivo.

Ayam Kalasan es un faisán duro y delicioso. Después de cocinarlo, se recubre con más de 12 especias vegetales. Antes de servir, fríe el pollo muy rápidamente hasta que esté dorado, luego agrega algunas frutas y verduras frescas, arroz y estofado picante al pollo dorado caliente y sirve.

Nasi Campur es como el arroz de autor, cada restaurante tiene sus propias características. Normalmente entre las carnes habrá pollo o satay, servido con jugo de naranja, judías verdes, soja frita, huevos y una salsa picante especial. ¡Qué rico!

Desayuno con gofres Ya sea que te alojes en un hotel o en un hotel grande, el desayuno más común son casi siempre los gofres. Por lo general, dentro ponen plátanos. Al igual que este restaurante, primero lo pintan, lo espolvorean con coco rallado y luego le añaden un poco de fruta de temporada a un lado. ¡Ha comenzado un gran día!