¿Se pueden cocinar los frijoles de ñame para hacer gachas?

Se recomienda pelar y cocinar las gachas.

Aunque la piel del ñame es relativamente fina, comerlo con la piel todavía afecta el sabor. Si utiliza frijoles de ñame para cocinar gachas, generalmente se recomienda pelarlos. Además, se necesita mucho tiempo para cocinar la papilla, y la piel de ñame y frijoles se volverá blanda después de cocinarse durante mucho tiempo, lo que no solo afecta la apariencia de la papilla de ñame y frijoles, sino que también aumenta la posibilidad de que se queme. la olla.

2¿Cómo pelar los frijoles de ñame?

1. La forma más sencilla y tosca es pelar la piel del ñame y las judías directamente con una espátula, o pelarla lentamente con un cuchillo. Se recomienda tener cuidado durante la operación para evitar lesionarse los dedos.

2. Sin embargo, debido a que los ñames son demasiado pequeños, es inconveniente pelarlos directamente con un cuchillo. Puedes hervir los ñames y raspar la piel directamente con una cuchara, lo cual es más rápido y conveniente.

3 ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la papilla de judías y ñame?

Normalmente 1-2 horas.

El arroz y el ñame contienen mucho almidón y tienen una textura dura, lo que dificulta su cocción. Si cocina a fuego lento solo, espere al menos 40 minutos. Pero cuando se hace papilla con frijoles de ñame, a veces se cocina con otros ingredientes, por lo que lleva mucho tiempo, por lo que suele tardar entre una o dos horas.

4 Cómo hacer gachas de ñame y judías.

Gachas de ñame y mijo

Ingredientes: ñame, mijo, azufaifa, mono.

Excipientes: dátiles rojos, baya de goji.

1. Lavar y pelar las judías de ñame y lavarlas con mijo.

2. Después de eso, cocine los ñames hasta que estén medio cocidos.

3. Echar el mijo lavado y los dátiles rojos en la olla y cocinar durante media hora.

4. Añade la cantidad adecuada de azúcar al gusto.

Gachas de ñame

Ingredientes: ñame, arroz, azúcar de roca.

1. Lavar el arroz y ponerlo en los ñames.

2. Luego poner el arroz en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar durante media hora.

3. Añade los ñames y cocina durante 40 minutos más.

4. Añade azúcar de roca al gusto.