Cómo hacer arroz glutinoso amarillo con Buddleia japonica
Ingredientes: arroz glutinoso, flores de Buddleia (también llamadas flores de arroz teñidas), cebollas.
Práctica:
Paso 1: Enjuagar las flores de Bambú con agua hirviendo. Primero, quita el polvo. En segundo lugar, retire la pelusa de las ramas de las flores. Utilice agua de manantial siempre que sea posible.
Paso 2: Hervir en agua hirviendo durante 3 minutos, retirar y escurrir, verter la primera agua, volver a ponerla en la cazuela y añadir agua de manantial. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Utiliza un filtro para filtrar las ramas, hojas e impurezas de Buddleia japonica y deja enfriar hasta reservar.
Paso 3: Remojar el arroz glutinoso durante 10-12 horas, retirar y escurrir. Según la temporada, se tarda 10 horas en verano y 12 horas en invierno. Añade un poco de cebollino, mezcla bien y ponlo en la vaporera.
Paso 4: Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar al vapor durante una hora y media.
2. ¿Cuál es la función del arroz germinado?
1. Saboriza el arroz
El arroz glutinoso remojado en esta "flor de arroz teñida" tiene las características de color brillante, aroma duradero y sabor delicioso, por eso también se le llama. "arroz arcoiris".
2. Elimina el calor y desintoxica
La flor de Buddleia tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, por lo que comerla después de las comidas puede prevenir eficazmente resfriados, tos, fiebre y otras enfermedades.
3. Fortalecer el estómago y la digestión
El arroz glutinoso en sí no es fácil de digerir, pero después de teñirlo con una flor densa, puede promover la digestión gastrointestinal, teniendo así el efecto de fortalecer. el estómago y la digestión.
En tercer lugar, preste atención al uso de flores de arroz teñidas.
Buddleia japonica es una medicina herbaria china no tóxica. No habrá efectos secundarios obvios siempre que se consuma en. exceso, pero es un resfriado Hierbas sexuales. Para aquellos con naturaleza fría o deficiencia del bazo y el estómago, tomar Buddleia japonica aumentará la carga sobre el bazo y el estómago, lo que puede agravar fácilmente los síntomas de la deficiencia del bazo y el estómago y el resfriado, provocando dolor abdominal y diarrea. preste atención al tomar Buddleia japonica.