Cómo hacer albóndigas de rábano caseras

Como sigue:

Ingredientes: 1000g de rábano, 2 huevos, 10g de sal, 30g de pimienta de Jamaica, 500g de harina, 500g de aceite.

Elaboración:

1. Blanquear el rábano rallado y picarlo en trozos.

Pon el rábano rallado en agua hirviendo, escaldalo durante 20 segundos y sácalo. y enfriar, luego exprimir el agua del rábano rallado, exprimir el agua, cortarlo en trozos y ponerlos en un recipiente para su uso posterior.

2. Agrega los ingredientes y mezcla uniformemente

Agrega dos huevos, agrega sal al gusto, agrega el polvo de cinco especias, luego agrega harina en pequeñas cantidades varias veces, mezcla uniformemente y agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina y mezcle bien.

3. Albóndigas de rábano fritas

Añade una gran cantidad de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, pon a fuego medio-bajo y exprime las albóndigas con las manos. Manos y ponerlas en la sartén a sofreír hasta que las albóndigas estén fritas. Después de que floten, poner a fuego alto y sofreír hasta que estén doradas, luego sacar y controlar el aceite.