Una forma deliciosa de hacer tofu al vapor con ñame

El tofu al vapor con ñame es un plato. Las principales materias primas son el ñame, el tofu y la sal.

Ingredientes

30 g de ñame, 500 g de tofu, 4 g de sal, 5 g de jengibre, 15 g de salsa de soja, 100 g de carne magra de cerdo, 30 g de maicena, 3 g de glutamato monosódico, 10 g de cebolla verde, 15 g de vino Shaoxing.

Método de trabajo

1. Batir el ñame hasta obtener un polvo fino; picar la carne magra de cerdo en puré; picar el jengibre en polvo y cortar la cebolla verde en 4 partes; cuadrados de cm. Para piezas pequeñas, cave un pequeño agujero en el medio de cada pieza (tenga cuidado de no excavar). @ 2. Mezcle la carne picada, la cebolla verde picada, el jengibre picado, el almidón de maíz, el ñame en polvo, la sal, el glutamato monosódico, la salsa de soja, el vino Shaoxing y el agua para hacer albóndigas, luego coloque las albóndigas en el hoyo de tofu y cocine al vapor en una vaporera.

¿Usar

para adelgazar, blanquear, reponer el qi, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad? ¿Quitar el calor y desintoxicar? ¿Rejuvenecimiento y belleza de la piel? ¿Deficiente? Cara sombría