¿Cómo cocinar unas deliciosas gachas de mijo y carne magra? ¿Cómo cocinar unas deliciosas gachas de mijo y carne magra?

Ingredientes

Medio plato de mijo, 80 g de carne picada, un huevo en conserva, jengibre, cebolla verde y cilantro.

Método de trabajo

1. Primero lavo el arroz, luego lo dejo en remojo durante 4 horas.

2. Pongo 5 En un bol pongo la carne picada y el jengibre en agua fría. Cuando la carne picada esté lista, exprímela con las manos;

3. Después de que la olla vuelva a hervir, baja el fuego hasta que los granos de arroz estén suaves;

4. Agrega los huevos en conserva cortados en rodajas y agrega sal al gusto;

5. cebolla verde picada y cilantro y apaga el fuego.