¿Cuál es la diferencia entre la pimienta de Sichuan y Zanthoxylum bungeanum?
1. Conceptos diferentes: Zanthoxylum bungeanum es un pequeño árbol caducifolio del género Zanthoxylum bungeanum de la familia Rutaceae, de 7 metros de altura, tiene espinas en los tallos; espinas cortas en las ramas y ramas cortas y suaves en el año en curso; pimienta de Sichuan, nombre medicinal chino. Es la cáscara seca y madura del pimiento verde de las Rutáceas (pimiento dulce, pimiento verde, pimiento de montaña, pimiento de perro o Zanthoxylum bungeanum (pimiento de Sichuan, pimiento rojo, pimiento rojo, Dahongpao)).
2. rangos de distribución: Zanthoxylum bungeanum comienza en el norte sureste, en la vertiente norte de Wuling en el sur, en la costa de Jiangsu y Zhejiang en el sureste y en el sureste del Tíbet en el suroeste. No se produce en la provincia de Taiwán, Hainan y China; Guangdong, y se cultiva principalmente en las laderas de Qinghai, a una altitud de 2.500 metros. Tradicionalmente, la pimienta de Sichuan es la mejor en Liaoning, Hebei y Sichuan.