¿El ñame también se llama Hu Aishan?
El ñame, es decir, ñame, también se conoce como ñame, ñame, boniato, boniato y golondrina de jade. Hierba perenne, con tallos rastreros, generalmente ligeramente violetas, raíces cilíndricas, hojas opuestas, ovaladas u ovadas, flores de color blanco lechoso, dioicas. Las raíces contienen almidón y proteínas y son comestibles. Hay 650 especies de monocotiledóneas en 10 géneros, ampliamente distribuidas en las regiones templadas y tropicales del mundo. En China existen alrededor de 80 especies de Dioscorea. Es originaria de Pingyao y Jiexiu, provincia de Shanxi, y ahora se distribuye en varias provincias y regiones del norte de China, el noroeste de China y Jiangxi a lo largo de la cuenca del río Yangtze.
Dioscorea, enredaderas herbáceas entrelazadas. Los tubérculos son rectangulares, crecen verticalmente y pueden alcanzar 1 m de longitud. Cuando están frescas, son blancas y pegajosas, y cuando están secas, son blancas y polvorientas. El tallo suele ser de color rojo púrpura, del lado derecho y sin pelo. Hojas individuales, alternas en la parte inferior del tallo, opuestas por encima del medio, rara vez de 3 hojas, varían mucho, desde ovaladas-triangulares hasta ampliamente ovaladas, de 3 a 9 cm de largo y de 2 a 7 cm de ancho, con ápice gradualmente; puntiagudo, base profundamente en forma de corazón, ampliamente en forma de corazón o de alabarda hasta casi truncarse, margen a menudo de 3 lóbulos a 3 lóbulos, lóbulo medio ovalado a lanceolado, lóbulos laterales en forma de oreja, redondo, subcuadrado a oblongo Forma, el Los lóbulos de ambos lados se pueden conectar con el lóbulo medio para formar arcos diferentes, incluso si la forma de la hoja cambia de la misma manera, las hojas en la etapa de plántula son generalmente ovaladas u ovaladas anchas, con una base profunda en forma de corazón. Las axilas de las hojas suelen tener bulbillos. De dos sexos. La inflorescencia masculina es una espiga, de 2 a 8 cm de largo, casi erguida; 2 a 8 nacen en las axilas de las hojas, ocasionalmente dispuestas en forma cónica, el eje de la inflorescencia tiene obviamente forma de zigzag, las brácteas y los tépalos son de color marrón púrpura; manchas; flores masculinas. Los pétalos exteriores son ampliamente ovados, los pétalos interiores son ovados y los estambres son 6. La inflorescencia femenina es una espiga y de 1 a 3 inflorescencias nacen en las axilas de las hojas. La cápsula no está plegada, es triangular, achatada o triangular, de 1,2 a 2,0 cm de largo, de 1,5 a 3,0 cm de ancho, con polvo blanco en el exterior. Las semillas se implantan en el medio del eje central de cada ovario, rodeadas por alas membranosas. El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es de julio a octubre.