¿Cómo se elabora el Té Wuyun Estabilizador especial Fuyang (proceso de producción)?

Más tarde, según los cambios en el mercado, las hojas de té planas fritas a mano se denominaron Qipao, similar al West Lake Longjing. Hoy en día, debido al aumento de la superficie de las montañas de té y al aumento de las ventas de té, ya no es posible freír el té a mano. Todo el té se fríe mediante máquinas de producción y semiautomáticas. El mismo proceso de producción se utiliza para el té Wu Yun de la montaña Anding.

Existen máquinas freidoras de té y máquinas freidoras de ollas para freír té. Los pasos principales son los siguientes:

1. Distribuya las hojas frescas de té Wu Yun: extienda las hojas frescas recolectadas. finamente en el interior, parte del agua se volatiliza, emitiendo un aroma herbáceo, aumentando el aroma del té, reduciendo el amargor y mejorando la frescura, haciendo que el té Wu Yun frito tenga una apariencia suave y un color verde.

2. Enverdecimiento del té (también conocido como olla verde): enverdecimiento y proceso de formación inicial.

3. Rejuvenecimiento de las hojas de té: después de enverdecerlas, colóquelas en un lugar fresco para secarlas y rejuvenecer. Después de enfriar, tamice el té en polvo y elimine los restos;

4. Cocine al vapor la tetera: vierta las hojas de té rehidratadas en la tetera, déle más forma y saltee para completar la forma. Por lo general, se combinan cuatro macetas de hojas verdes en una sola;

5. Tamizar las hojas de té: use un colador para tamizar las hojas de té. Retire el polvo de las rodajas amarillas y tamice el té en polvo para que el producto terminado tenga un tamaño uniforme.