Al cocinar Codonopsis, mijo y arroz negro, ¿se pueden cocinar juntas las semillas de loto y los dátiles rojos?
1. Angelica sinensis: (nombre científico: Angelicae sinensis,) también conocida como Qiangui, Qinna, Gui, Mingui, Angelicae, Angelicae, Hanguiwei, Angelicae, Angelicae, hierba perenne, altura 0,4-1 metro. El período de floración es de junio a julio y el de fructificación es de julio a septiembre.
China introdujo la Angelica sinensis procedente de Europa en 1957. Producido principalmente en el sureste de Gansu, el condado de Min tiene una gran producción y buena calidad, seguido por Yunnan, Sichuan, Shaanxi, Hubei y otras provincias, todas ellas cultivadas. También se introduce y cultiva en algunas provincias y regiones de mi país.
Las raíces se pueden utilizar como medicina y son una de las medicinas tradicionales chinas más utilizadas. Tiene las funciones de nutrir la sangre, regular la menstruación y aliviar el dolor, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos, anticancerígeno, antienvejecimiento e inmunidad.
2. Codonopsis pilosula: las raíces se utilizan como medicina. Tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, producir fluidos corporales, calmar la sed y nutrir la sangre. Codonopsis pilosula se usa principalmente para la debilidad del bazo y del estómago, anorexia, fatiga, enfermedades crónicas, diarrea, sed y sed. Algunas personas dicen que fortalece el bazo sin sequedad, nutre el estómago sin humedad, humedece los pulmones sin frío y nutre la sangre sin engrasar. Es un medicamento indispensable para tratar la deficiencia de qi. La investigación moderna muestra que Codonopsis pilosula tiene los efectos de aumentar los glóbulos rojos, elevar el azúcar en sangre, promover la coagulación, reducir la presión arterial y mejorar la función inmune. Por tanto, puede utilizarse como producto nutritivo y fortalecedor. Es inofensivo cuando se toma durante mucho tiempo y puede fortalecer el organismo.
3. Arroz negro: El arroz negro es un producto procesado del arroz negro, que pertenece al arroz glutinoso. Es una variedad característica formada por el cultivo a largo plazo del arroz gramíneo. Los granos de arroz son de apariencia oblonga y la cáscara de arroz es de color marrón grisáceo. Los tipos de grano son arroz índica y arroz japónica, y la calidad del grano se divide en ceroso y no ceroso. El arroz integral es negro o marrón oscuro, rico en nutrientes y tiene un alto valor comestible y medicinal. Además de cocinar gachas, también se pueden preparar diversos alimentos nutritivos y vino. Se la conoce como la "Perla Negra" y el "Rey del Arroz en el Mundo". El arroz negro del condado de Yangxian, provincia de Shaanxi, es el más representativo y se conoce como "arroz medicinal", "arroz tributo" y "arroz de la longevidad" desde la antigüedad.
4. Semillas de loto: Semillas de loto, el nombre científico de la medicina china. Son las semillas secas y maduras de la raíz de loto. De la familia Nymphaeaceae. Distribuido en las provincias del norte y sur de China. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, detener la diarrea, detener el flujo vaginal, nutrir los riñones y esencia astringente, nutrir el corazón y calmar los nervios. A menudo se utiliza para la diarrea debida a deficiencia del bazo, aumento de la leucorrea, espermatorrea, palpitaciones e insomnio.
5. Azufaifa, también conocida como azufaifa. Se caracteriza por un contenido muy alto de vitaminas y se la conoce como "píldora de vitaminas naturales". Tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la sangre.
6. El arroz, antiguamente conocido como mijo de retama, también se conoce como sorgo, mijo cola de zorra, mijo amarillo y mijo de retama. Es una planta herbácea anual del género Gramineae y Setaria, de raíces gruesas y fibrosas. y tallos gruesos. El mijo es el resultado del pelado del mijo, que es una planta cerealista y una planta leñosa. El mijo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas y vitaminas. No sólo se utiliza como alimento, sino también como medicamento para eliminar el calor y saciar la sed. Sus tallos y hojas son un excelente forraje para el ganado. Contiene entre un 5 y un 7% de proteína bruta, entre 1,5 y 2 veces más que el pienso normal. También tiene menos fibra y una textura suave, lo que lo hace muy popular entre mulas y caballos. Su paja también es un buen alimento para cerdos y gallinas.