El condado de Huaiyuan ha sido conocido como la "Perla del río Huaihe" desde la antigüedad. ¿Sabes qué especialidades tiene Huaiyuan?
1. Dumplings
Paotiaozanzi en la ciudad antigua de Longkang es una famosa especialidad local en Huaiyuan. Tiene una larga historia de casi mil años y todavía es amado por los lugareños. Este es un gran regalo navideño para muchas personas. Las tiras remojadas son espesas, fáciles de digerir, se pueden comer secas sin meter la boca y quedan crujientes y crujientes, aptas para todas las edades. Aunque cada vez menos gente come picante, como especialidad local, todavía tienes que probarlo en Longkang.
2. Sopa picante de Longkang
La sopa picante también es un bocadillo local en Longkang con una larga historia y es muy popular en el área local. Mucha gente bebe un plato de sopa picante antes de salir o regresar de otros lugares para tener buena suerte. En el área local, la sopa picante Longkang también se llama sopa Shiquan. Se llama así porque utiliza diez tipos de ingredientes, como Qianjian, fideos, algas marinas, etc. Debido a su sabor único, hay un dicho local que dice que "si no bebes sopa picante, vivirás para siempre", por lo que cuando vas a Huaiyuan, la sopa picante también es imprescindible.
3. Pastel de frijoles Heliu
El pastel de frijoles es una especialidad del río Huaiyuan y una famosa comida local en la llanura de Huaihai. El pastel de frijoles Heliu adzuki está elaborado con frijoles mungo de alta calidad y refinado mediante múltiples procesos. Tiene un espesor uniforme, un color amarillo claro, es delicioso y fragante, y se puede comer de diversas formas, como freír, sofreír, asar, guisar y hacer sopa. Es una comida de sabor local poco común. Durante cientos de años, el pastel de frijoles Heliu adzuki se ha convertido en una especialidad local debido a su excelente color, aroma, sabor y forma. Se envía como obsequio a Shanghai, Nanjing, Hefei, Huainan, Bengbu y otros lugares.
4. Pollo entero asado de Huaiyuan
En el condado de Huaiyuan, no debe perderse la comida local más famosa, el pollo entero asado. Los ingredientes son exquisitos y el pollo entero va asado. Todos son pollos de pasto que se han criado en las montañas durante muchos años y están equipados con docenas de hierbas medicinales chinas que son beneficiosas para el cuerpo humano. Después de múltiples procesos, se asa al fuego, volviéndolo fragante, picante, refrescante y tierno. El pollo es tierno pero no duro, con un sabor fuerte, alternativamente salado y picante. Este es un plato local muy delicioso.
5. Cangrejo de río Huaiyuan
El cangrejo de río es el marisco más famoso de Huaiyuan y un manjar indispensable en la mesa del pueblo de Huaiyuan. La producción anual de cangrejo chino en el condado de Huaiyuan es de más de 300 toneladas. Los cangrejos chinos producidos tienen un caparazón brillante, dorso verde y vientre blanco, pelo amarillo y garras doradas, individuos regordetes y de calidad fresca y tierna. Es un producto acuático libre de contaminación con sabor único, sabor delicioso y alto valor nutricional, muy apreciado por la gente.
6. Solomillo Shaobing
Las semillas de sésamo tostadas son un bocadillo especial en Bengbu y también son muy populares en Huaiyuan. Los puestos que venden este bocadillo se pueden ver por todas partes en la calle. Aunque sólo ha aparecido desde hace más de 20 años, el sándwich de semillas de sésamo se ha convertido en un representante típico de la cultura gastronómica moderna de Bengbu y es popular en toda la zona de Bengbu.
Los seis tipos de delicias y bocadillos de Huaiyuan mencionados anteriormente son muy deliciosos y los amigos que vienen a Huaiyuan deben probarlos. Por supuesto, todas las delicias y snacks en un solo lugar están incluidos, y no podrás terminarlos todos en tres días. Lo que presenté es sólo una gota en el balde. Bienvenido a dejar un mensaje para agregar.
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