La forma más sencilla de hacer estofado casero de rábanos y ternera
Los pasos para hacer estofado de ternera casero con rábano son los siguientes:
Lista de ingredientes:
1 gato de ternera
. 2. 1 zanahoria grande cada uno
3. 2 cebolletas
4. 1 trozo pequeño de jengibre
5 tallos de cilantro
6. Carne guisada Cantidad adecuada
7. Cantidad adecuada de vino para cocinar
8. Cantidad adecuada de sal
Pasos de preparación:
1. Pelar y cortar las zanahorias grandes en cubos. Cortar la carne en trozos pequeños, picar la cebolla, el jengibre y el cilantro y reservar.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, blanquea los trozos de ternera, retira la espuma de sangre y reserva.
3. Ponga los cubos de carne blanqueados y la cebolla, el jengibre y el cilantro en la olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua caliente, luego agregue los ingredientes del guiso y el vino de cocción, y programe el tiempo de guiso en 30 minutos. .
4. Cuando se acabe el tiempo, vierte la carne y la sopa de la olla a presión en la sartén, agrega los cubos de rábano, deja hervir y cocina a fuego medio-bajo hasta que el rábano esté cocido.
5.Por último, añade sal al gusto y espolvorea con cilantro.
Esta es la forma más sencilla de hacer guiso casero de rábanos y ternera, espero que te sea de ayuda.