¿Cómo hacer unas ricas manitas de cerdo y leche de soja en olla a presión?
Las manitas de cerdo, también conocidas como patas de cerdo y manos de cerdo, son ricas en colágeno, tienen menor contenido en grasa que la grasa y no contienen colesterol. En los últimos años se ha descubierto que la falta de colágeno en el cuerpo humano es un factor importante en el envejecimiento humano. Puede prevenir la sequedad y las arrugas de la piel, mejorar la elasticidad y dureza de la piel y tiene una importancia especial para retrasar el envejecimiento y promover el crecimiento y desarrollo de los niños. ¿Por eso la gente le llama manitas de cerdo? ¿Comida de belleza? Entonces qué. ¿Comida parecida a las patas de oso? .
La soja es de sabor dulce y plano y entra en el bazo y los intestinos; tiene los efectos de fortalecer el bazo y ensanchar el medio, humedecer la sequedad y la diuresis, eliminar el calor, desintoxicar y reponer el qi. La soja contiene elementos muy importantes para el cuerpo humano, a saber, proteínas, proteínas y sus aminoácidos hidrolizados y sus derivados de amonio cuaternario. Son nutrientes importantes para el cuerpo humano y uno de los tres elementos indispensables del organismo.
Manitas de cerdo guisadas en olla a presión;
Ejercicio 1:
Ingredientes: 15 g de aceite, 2 cucharaditas de vino de cocina, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharaditas de sal refinada Cuchara.
Práctica:
1. Lavar las manitas de cerdo y trocearlas. Lavar el jengibre y cortarlo en trozos. Lavar el apio, quitarle las hojas y cortarlo en gajos.
2. Añadimos agua a la olla y llevamos a ebullición, añadimos las manitas de cerdo y el vino de cocción, hervimos a fuego alto para quitar la sangre de las manitas de cerdo, retiramos y reservamos.
3. Añadimos aceite a la olla cuando el aceite esté caliente, añadimos las rodajas de jengibre y las manitas de cerdo y lo sofreímos, añadimos el agua y la soja y dejamos cocer a fuego lento unos 30 minutos. la sopa se vuelve blanca. Agrega sal y apio, espolvorea con pimienta y retira.
Características: Belleza y cuidado de la piel, rica sopa.
Consejo: Si primero cueces la soja y luego la guisas con las manitas de cerdo cocidas, podrás quitar el olor a haba.
Ejercicio 2:
Ingredientes: manitas de cerdo, soja, panela, guiso de salsa de soja, vino de cocina, cebolla, jengibre, anís estrellado, canela, sal.
Ejercicio:
1. Remojar la soja durante 5 horas.
2. Hervir las manitas de cerdo en agua y escurrir el agua. Hervir el agua nuevamente y desechar el agua. (Quitar espuma y olor a pescado)
3. Poner las manitas de cerdo y la soja en la olla a presión, añadir una cantidad adecuada de cerdo estofado con salsa de soja, azúcar moreno, vino de cocción, anís estrellado, canela, cebolla. y jengibre. Una cucharada de sal.
4. Lleva la olla a presión a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
5. Recoger el jugo al fuego.
Las manitas de cerdo guisadas con soja son ricas en nutrientes y los pasos de preparación son sencillos y fáciles de aprender. Por eso, la mayoría de la gente estudiará detenidamente la receta de manitas de cerdo guisadas con soja, que también es la receta casera más nutritiva que la gente suele elegir.