¿Cuáles son las especialidades de Jianshui?

Cerámica morada de Jianshui, erigeron, cebollas de Jianshui, granadas ácidas de Jianshui, mijo picante de Jianshui, brotes de hierba de Jianshui, pasteles de burbujas, etc. La cerámica púrpura de Jianshui comenzó a finales de las dinastías Yuan y principios de Ming. Estaba hecha de arcilla roja, amarilla, violeta, verde y blanca de los suburbios de Jianshui. Pasó por procesos como caligrafía, pintura, tallado, relleno, raspado y fundición. y pulido.

Emperigera erigeron también se conoce como erigeron asarum. Se llama así porque la flor es como un dernigeron y la raíz es como un asarum. Erigeron prefiere un clima fresco y un ambiente húmedo, teme las altas temperaturas, tolera las heladas de baja temperatura, tiene raíces poco profundas, es intolerante a la sequía y teme al agua estancada.

Las cebollas Jianshui incluyen principalmente cebollas rojas y cebollas amarillas. Las cebollas rojas tienen un largo período de crecimiento, buena calidad y un fuerte sabor a cebolla. Se venden principalmente en Shanghai, Hangzhou y otros lugares.

Las granadas ácidas de Jianshui se producen principalmente en los municipios de Nanzhuang y Xizhuang. Las granadas de cáscara de arena en las zonas de Mafang y Tangwu del municipio de Xizhuang son las más famosas. La granada batida tiene frutos grandes, piel fina, semillas de color rojo brillante, mucho jugo y un sabor agridulce.