¿Cómo freír pastel de arroz para que quede delicioso?
¿Cómo sofreír los pasteles de arroz para que queden deliciosos?
¿Cómo sofreír los pasteles de arroz para que queden deliciosos? Los pasteles de arroz están hechos de arroz glutinoso, y los pasteles de arroz son deliciosos. Amado por mucha gente, los pasteles de arroz son indispensables para los pasteles del Año Nuevo chino, además los pasteles de arroz tienen una variedad de sabores, aquí se explica cómo freír los pasteles de arroz para que queden deliciosos. Cómo freír pasteles de arroz para que queden deliciosos 1
Ingredientes: pasteles de arroz, repollo, cebolla verde picada, aceite vegetal, salsa de soja, salsa de ostras, pasta de tomate, sal, esencia de pollo, trece especias.
Pasos:
Paso 1. Colocar en un bol las tortas de arroz compradas y separar todas las tortas de arroz que estén pegadas.
Paso 2: Hervir agua en la olla, añadir las tortas de arroz cuando el agua hierva. Menos de 1 minuto. La torta de arroz quedará suave y cocida.
Paso 3. Retirar las tortas de arroz cocidas del agua fría.
Paso 4. Añade aceite a la olla y saltea las cebolletas picadas hasta que estén fragantes.
Paso 5. Añade una pequeña cantidad de repollo y sofríe hasta que esté suave.
Paso 6. Añade la salsa de soja y sofríe hasta que cambie de color.
Paso 7. Añade el bizcocho de arroz cocido y sofríe.
Paso 8: Añade sal, esencia de pollo y pasta de tomate y sofríe rápidamente. La torta de arroz ya está cocida y con el tiempo se pegará a la sartén.
Paso 9, producto terminado.
Paso 10, producto terminado. Cómo sofreír las tortitas de arroz para que queden riquísimas 2
Lista de ingredientes:
1 tomate/400g de tarta de arroz/25g de salsa de tomate/2 cucharadas de azúcar/cantidad adecuada de tomates pequeños/ cantidad adecuada de sal/un poco de cebolla verde picada
Pasos de cocción
- paso 1 -
Hacer un corte transversal en la parte superior de los tomates, remojarlos en ebullición agua durante 5 minutos y pelar.
- paso2 -
Cortar los tomates pelados por la mitad, quitarles los tallos y cortarlos en cubos pequeños para su uso posterior.
- paso 3 -
Hervir la torta de arroz bajo agua en una olla durante 2 minutos, escurrir y remojar en agua fría.
- paso4 -
En otra olla calentar una cantidad adecuada de aceite, añadir los tomates cortados en cubitos y sofreír hasta que se pongan rojos. Puedes añadir un color adecuado. Cantidad de sal para que quede rosado más fácil.
- paso 5 -
Luego agregue la salsa de tomate, vierta el pastel de arroz y continúe salteando uniformemente.
- paso6 -
A continuación añade el azúcar y los tomates pelados y mezcla bien.
- paso 7 -
Espolvorea un poco de cebolla verde picada antes de servir, decora con cebolla verde picada después de servir y ya está listo para comer. Cómo saltear tortitas de arroz para que queden riquísimas 3
Tortas de arroz salteadas al estilo coreano con col encurtida
Ingredientes
50 gramos de col encurtida (aproximadamente), 1 cebolla, 1 zanahoria pequeña, un poco de aceite de maní, pastel de arroz.
Método
1. Calentar el aceite y sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas. Añade un bol con agua, añade los pepinillos agrios, las tortas de arroz y una cucharada de cebollas verdes. Salsa de chile dulce, de hecho, el sabor de esta salsa es similar al de la salsa de chile coreana importada, pero el precio es solo la mitad, lo cual es muy asequible.
2. Cocinar hasta que el jugo se vaya secando poco a poco.
Aquí te recuerdo que las cebollas y las zanahorias se ponen para quitar el olor y hacer que el plato tenga un sabor más delicioso, así que no las omitas.
Consejos
El bizcocho de arroz tipo barra sabe mejor. Si lo quieres más picante puedes añadir un poco de chile en polvo.
Tarta de arroz frito picante
Tarta de arroz, repollo, cebolla, zanahoria, cebollino, cerdo desmenuzado, salsa dulce y picante coreana, azúcar, un poco de sal .
1. Lavar todo menos los condimentos, luego cortar en rodajas pequeñas o en tiras y ponerlas en un plato para su uso posterior. La carne puede ser de cerdo, pollo o ternera.
2. Vierte un poco de aceite en el wok, caliéntalo, agrega la cebolla rallada y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de zanahoria y luego agrega la carne de cerdo desmenuzada en el centro de la olla. la carne desmenuzada cambia de color, vierta Vierta una cantidad adecuada de agua, agregue el repollo en este momento, hierva, luego agregue la salsa dulce y picante, agregue un poco de azúcar y sal si es necesario, revuelva bien, continúe hirviendo, agregue el pastel de arroz rodajas, esperar hasta que la sopa espese Recoger el jugo y retirar de la olla.
Pastel de arroz frito clásico
Pastel de arroz, dulce o no picante (está bien si no lo tienes), cebolla, zanahoria, repollo, cebollino, salsa de chile coreana.
1. Corte los callos dulces y picantes, las zanahorias y el repollo en tiras y las cebollas verdes en trozos de una pulgada de largo.
2. Saltee las cebollas y las zanahorias hasta que estén fragantes (no las fría hasta que estén cocidas), luego vierta una cantidad adecuada de agua, la cantidad de agua es una taza ( la cantidad de pastel de arroz es aproximadamente una ración por persona) 20 tiras).
3. Ponga las verduras dulces y picantes y el repollo juntos en la olla.
4. Hierve hasta que el agua hierva y agrega una cantidad adecuada de salsa de chile coreana. La salsa de chile coreana es dulce, por lo que no es necesario agregar azúcar si no estás usando la salsa de chile coreana original. , ¡solo necesitas agregar azúcar! Porque el pastel de arroz frito picante debe ser dulce y picante para tener un sabor delicioso.
5. ¡Continúa cocinando hasta que hierva! Luego agregue las tortas de arroz.
6. Cocine hasta que la sopa espese. Finalmente, agrega las cebolletas y sofríe uniformemente.
¿Comer tortas de arroz engorda?
Las tortas de arroz fritas tienen mayor contenido calórico. Aquí calculamos en base a 100 gramos de porción comestible, las calorías de pastel de arroz frito por 100 gramos son 154 calorías. Un trozo de pastel de arroz pesa aproximadamente 450,0 gramos y contiene 693 calorías. Nos lleva 88 minutos subir las escaleras para consumirlo.
Y cada 100 gramos de pastel de arroz frito contiene 0,60 gramos de grasa, 1,36 gramos de zinc, 56,40 gramos de sodio, 52,00 gramos de fósforo, 1,60 gramos de hierro, 3,30 gramos de proteínas y vitamina E1.15 Gram et al. De los datos anteriores, podemos ver que los pasteles de arroz frito no solo tienen un contenido calórico relativamente alto, sino que también tienen un alto valor nutricional.
La mayoría de las tortas de arroz son dulces. Además de contener una gran cantidad de carbohidratos y dulzor en las tortas de arroz dulces, las tortas de arroz alcalinas también contienen altas cantidades de carbohidratos y sodio. Estos nutrientes son esenciales para el sobrepeso, la diabetes u otras enfermedades crónicas como la hiperlipidemia, la presión arterial alta. muy desfavorable para personas con presión arterial alta, etc. Comer grandes cantidades puede agravar la condición, así que tenga cuidado y coma pasteles de arroz frito con moderación.
Además, las tortas de arroz frito contienen menos agua, que el cuerpo humano no digiere ni absorbe fácilmente después de comer, y es fácil producir flema después de comer. Por lo tanto, las personas que padecen enfermedades estomacales e intestinales, indigestión y asma no deben comer pasteles de arroz con frecuencia. Comer menos pastel de arroz no te hará sentir grasoso. No solo puede complementar tu nutrición, sino que también es bueno para tu salud.
Sobre todo si la torta de arroz se reboza en almidón y se fríe, debido a que la tasa de absorción de aceite de la harina es muy alta, el aporte calórico en este momento será considerable.