Cómo hacer gachas saludables de mijo

1. Gachas de calabaza y mijo. 100 g de mijo, 100 g de arroz ruibarbo, 500 g de calabaza, cantidad adecuada de azúcar. Elaboración: Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en cubos. Lave los dos tipos de arroz, póngalos juntos en la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos para hacer papilla. Este tipo de papilla es suave y deliciosa, ayuda a dormir y es apta para tomar como plato en la cena.

2. Gachas de mijo, maíz y arroz glutinoso. Materiales: Materias primas: 50 gramos de mijo, 50 gramos de maíz, 20 gramos de arroz glutinoso. Condimento: un poco de azúcar. Método: Lavar el mijo, el maíz y el arroz glutinoso. Coloque los ingredientes lavados en la olla arrocera, agregue agua y comience a cocinar las gachas. Cuando la papilla esté espesa, viértala y póngala en un bol. Agrega azúcar al gusto.

3. Gachas de soja y mijo. Ingredientes: 100 gramos de mijo, 50 gramos de soja. Condimento: 10 g de azúcar blanca. Método: Moler el mijo y la soja por separado, poner el mijo en un recipiente para que se asiente, decantar el agua fría y mezclar bien con agua hirviendo, tamizar la soja para eliminar los residuos; Agregue unos 1500 ml de agua fría a la olla, hierva, agregue la leche de soja, hierva nuevamente, agregue el mijo y cocine a fuego lento. Cuando el arroz podrido y los frijoles estén cocidos, agregue azúcar al gusto y revuelva uniformemente antes de comer.