Recetas sencillas de gofres caseros

Receta sencilla de gofres caseros:

1.

Rompe 3 huevos en un recipiente limpio y sin agua.

2.

Separar la yema y la clara respectivamente

3.

Añadir 15g de aceite de maíz

4 .

Añadir harina tamizada baja en gluten, leche, azúcar y sal respectivamente

5.

Revolver hasta obtener una masa sin partículas

6.

Echa vinagre blanco o jugo de limón en las claras y bate.

7.

Añade las claras batidas a la masa en tandas. y mezcla con un cuchillo.

8.

Utiliza el método del cuchillo para revolver la masa.

9.

Sartén antiadherente. , use fuego lento en todo momento. El grosor es de aproximadamente 0,5 cm. No seas demasiado impaciente al principio. Yo estaba demasiado impaciente y la forma no se veía bien. Luego hice dos en una maceta y quedó muy hermosa.

10.

Mira. Cuando aparezcan muchas burbujas pequeñas en la masa, estarás listo para darle la vuelta.

11.

Tardará aproximadamente un minuto para hornear uno

12.

Está muy suave y a mi hija le encanta comerlo. Hazlo tú mismo sin ningún tipo de aditivos, es un alimento verdaderamente saludable.

Consejos de cocina

Esta receta no necesita añadir levadura en polvo. Es fácil de conseguir utilizando el método de hacer pasteles. El grosor de los gofres es de unos 0,5 cm. está demasiado fina y será difícil darle la vuelta, por lo que el fuego debe estar bajo en todo momento. Esta también es la primera vez que lo hago. Al principio no fue fácil, pero después mejoró cada vez más.