Cómo hacer sopa de albóndigas de repollo y cerdo

Los pasos para hacer sopa de albóndigas de repollo y cerdo son los siguientes:

1 Agrega 1 huevo, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras. Y 1 cucharada de vino de cocción al relleno de cerdo. Agregue una cantidad adecuada de sal (ajuste el condimento según la cantidad de relleno de cerdo) y revuelva en una dirección.

2. Mezcle bien y revuelva bien, luego agregue 2 cucharadas de agua tibia y continúe revolviendo en una dirección. Agregue agua y revuelva tres veces.

3. Cortar las cebollas y las zanahorias en trozos finos, añadirlas y mezclar bien. El último paso crítico es coger el relleno de carne y aplastarlo en el bol unas cuantas veces más para aumentar la elasticidad. las bolas.

4. Cortar la col y las setas de marisco en trozos y preparar. Hervir agua en una olla y agregar las rodajas de jengibre. Después de que hierva el agua, bajar el fuego. Usa una cuchara para sacar el relleno de carne, redondearlo y ponerlo en la olla. a alto, retire la espuma de la superficie después de que las albóndigas floten.

5. Vierte las setas marinas y la col china, añade una cantidad adecuada de pimienta blanca, sal y aceite de sésamo. Cuando las verduras estén cocidas, apaga el fuego y añade un poco de cilantro.