¿Puede el espino producir vino? ¿Cómo preparar cerveza?

1. El espino se puede utilizar para hacer vino. El vino de espino es delicioso y apetitoso. Es una bebida muy buena para la salud.

2. Ingredientes: 1.500 gramos de espino blanco, unos 400 gramos de azúcar blanca y 50 gramos de licor de alta calidad.

3. Métodos/pasos de producción

1. Sin errores ni lesiones, luego retire el núcleo. Consejos para quitar el corazón: Triture el espino y exprímalo suavemente, y el corazón se caerá. En el otro extremo del espino hay un tallo de fruta negro, que afecta el color del producto terminado. También puedes apretarlo de esta manera y arrancarlo fácilmente.

2. Ponlo en un vaso, lávalo, no lo toques con aceite; tritúralo y llénalo durante 7 minutos, dejando suficiente espacio para la fermentación.

3. Agrega el azúcar y revuelve uniformemente, luego vierte una capa de vino blanco encima (no es necesario vino blanco).

4. Tapar y colocar en un lugar cálido. El otoño es adecuado para la fermentación a temperatura ambiente.

5. Remueve cada pocos días, la pulpa del espino comienza a volverse esponjosa, con secreción de jugo y burbujas, y el azúcar se convierte en vino.

6, 1~2 meses; (baja temperatura extendida), fermentación de vino de espino.

7. Prensar con una gasa, retirar los residuos y filtrar para obtener vino de espino.

8. El vino de espino elaborado puede continuar fermentando a temperatura ambiente (se puede agregar azúcar para ayudar a la fermentación) y el vino se volverá cada vez más claro.

IV.Precauciones

1. El jugo de espino en otoño es rico en agua y apto para elaborar cerveza.

2. Hay arena en el espino a principios de primavera y el rendimiento del vino es bajo. 3 libras de espino producen 1 libra de licor. A principios de primavera, la temperatura es baja y la velocidad de fermentación es lenta.

3. No poner licor de alta calidad. Poner licor ayudará a la fermentación.

4. Después de la filtración, el licor negro se aclara con el tiempo.