¿Cómo saber si la tostada está cocida?
1 Cuando hornee en un horno, puede bajar la temperatura del horno y voltear el pan durante el horneado para permitir que la piel forme una costra lentamente y permita que entre la humedad. el pan se disipe rápidamente, madurando así el pan. Si el pan no se voltea a tiempo, el pan se calentará de manera desigual y el pan se cocinará uno por uno.
2. Todos los alimentos se hornean en el horno desde fuera hacia dentro, por lo que no se puede juzgar si el pan está maduro sólo por el color del pan. Si es posible, utiliza un termómetro rápido para medir la temperatura dentro del pan. Generalmente, la temperatura debe superar los 200 ℃ para cocinar. Después de hornear, lo mejor es dejar el pan en el horno y seguir secando a la temperatura residual para asegurar que la humedad del pan se evapore por completo.
3.Si el pan está en trozos y no se puede cocinar, se debe poner menos agua en la siguiente producción.
4. Al hornear pan, también puedes envolver una capa de papel de aluminio alrededor del molde. El propósito de esto es utilizar las propiedades de absorción de calor del papel de aluminio para calentar el pan, haciendo así que el calentamiento sea más completo y completo. Al final, tendrás un pan que no cambia de color por fuera pero que se cocina por dentro, evitando la molestia de hornearlo dos veces y quemarlo.
¡Jaja, con estos pequeños métodos nunca más me avergonzaré de la comida! Los principiantes en repostería deben recordar tomar notas y obtener más consejos. Estos consejos pueden ayudarle a evitar desvíos al hornear y obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.