¿A qué debes prestar atención en tu dieta si tienes diabetes? Las personas con diabetes pueden comer frutas, pero deben comer menos. Después de todo, las frutas contienen azúcar... Frutas comestibles: ciruelas verdes, sandía (controvertido, es mejor comer menos), leche de coco, naranjas, limones, uvas, melocotones, ciruelas, albaricoques, piñas, fresas, cocos, cerezas, aceitunas. No manzanas porque las manzanas tienen un mayor contenido de azúcar. Puedes tomarlo con la cena o como bebida. A menudo le doy este té a mi abuela. Pacientes diabéticos, prueben: Té saludable: Ingredientes: Angelica sinensis 5G, dátiles rojos 15G, amarillo 6G, baya de goji 10G. Este té es ideal para los diabéticos y es una bebida saludable tradicional. Puntos dietéticos para diabéticos La diabetes es una enfermedad endocrina causada por una secreción insuficiente de insulina debido a la disminución de la función de los islotes pancreáticos. Con la hiperglucemia como principal característica, el tratamiento dietético de la diabetes no pasa sólo por evitar el consumo de dulces y reducir la ingesta de alimentos básicos, sino también por ingerir más alimentos ricos en calcio. Debido a que las células beta pancreáticas humanas necesitan iones de calcio para secretar insulina, la deficiencia de calcio inevitablemente agravará la condición de los pacientes diabéticos. Además, debido a que los pacientes diabéticos tienen poliuria y una mayor excreción de calcio, la deficiencia de calcio en el cuerpo suele ser más grave. Se informa que se consumen regularmente alimentos que contienen vitamina B6 y vitamina C. Los académicos estadounidenses continuaron suplementando a los pacientes diabéticos con una cierta cantidad de vitamina B6 durante 6 semanas, lo que redujo el dolor y el entumecimiento asociados con las complicaciones neurológicas. Complementar a los pacientes con cantidades adecuadas de vitamina C puede ralentizar la progresión de las complicaciones diabéticas y ayudar a reducir la retinopatía y la nefropatía diabéticas. Comer más alimentos ricos en fibra puede promover la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y mejorar el metabolismo de la glucosa en las células diabéticas. Aumenta la sensibilidad de los receptores de insulina a la insulina, promueve la reducción del azúcar en sangre y previene la hipertensión, las enfermedades coronarias y el cáncer de colon. Por lo tanto, los pacientes deben elegir en su dieta diaria alimentos ricos en fibra como cereales integrales, frijoles, frutas y verduras. Los estudiosos japoneses que a menudo comen alimentos ricos en selenio descubrieron en experimentos con animales que el oligoelemento selenio puede promover significativamente la función de las células para absorber el azúcar. Tiene la misma actividad fisiológica que los islotes pancreáticos en la regulación del metabolismo de la glucosa. Por lo tanto, los pacientes con diabetes deben consumir con frecuencia alimentos ricos en selenio, como champiñones, semillas de sésamo, ajo, mostaza, etc. Al beber sopa de frijol mungo (la proporción de frijol mungo y agua es de 1:10), 250 ml cada vez, dos veces al día, 72 horas después de tomarla, el 66% de los pacientes experimentó un alivio significativo de la polidipsia. La ingesta diaria de agua se redujo de 3500-4500 ml a 1500-2000 ml y la poliuria se redujo significativamente o desapareció. Consuma comidas pequeñas con frecuencia y los pacientes diabéticos deben controlar el total de calorías diarias según sus propias necesidades para lograr una dieta razonable y equilibrada. Los carbohidratos deben representar del 50 al 60 del total de calorías, las proteínas 65, 438 02-20. Grasa 20-30. Para los pacientes con condiciones inestables, realizar 5-6 comidas al día es beneficioso para el control de la diabetes. Tratamiento dietético de la diabetes. Principios básicos de la terapia dietética para la diabetes (1) El simple control de la dieta no equivale a una terapia dietética. El control de la dieta es el medio básico para el control de la diabetes. La razón fundamental del efecto deficiente del control de la dieta es que la mayoría de las personas sólo utilizan el simple control de la dieta o incluso la terapia de inanición como tratamiento dietético, pensando que comer menos comidas es más propicio para controlar la enfermedad. De hecho, una ingesta insuficiente de alimentos básicos y una combinación nutricional irrazonable afectarán inevitablemente el suministro básico de energía necesario para las actividades fisiológicas normales del cuerpo humano. Las investigaciones médicas han demostrado que si el cuerpo humano no recibe suficientes suplementos energéticos exógenos durante un tiempo prolongado, se producirá, por un lado, una descomposición excesiva de grasas y proteínas en el cuerpo, lo que provocará pérdida de peso corporal y desnutrición a largo plazo. e incluso cetosis por inanición. Por otro lado, debido a una ingesta calórica insuficiente, cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo, se estimulará la secreción de hormonas relacionadas con el aumento del azúcar en la sangre, y esta secreción a menudo excede la demanda real en ese momento, provocando un rebote excesivo del azúcar en la sangre y haciendo la condición es más difícil de controlar. Esta es la razón por la que muchos pacientes diabéticos que acaban de descubrir que sus niveles de azúcar en sangre están anormalmente elevados comienzan a controlar su dieta bajo el consejo de sus médicos. Pero el resultado suele ser el fracaso. (2) La clave para formular un plan de tratamiento dietético científico y razonable es garantizar un suministro nutricional razonable y al mismo tiempo garantizar la ingesta calórica básica. Esto requiere calcular el peso estándar del paciente y calcular las calorías diarias totales requeridas en función de la intensidad del trabajo o el nivel de actividad del paciente, y luego asignar la fuente de energía de acuerdo con la proporción de 60% de carbohidratos, 15% de proteínas y 25% de grasas. Al mismo tiempo, también es necesario analizar los nutrientes y calorías contenidos en diversos ingredientes alimentarios y, finalmente, seleccionar y combinar los alimentos.

(3) Controlar el total de calorías es el principio fundamental del tratamiento dietético de la diabetes. Es adecuado mantener o reducir ligeramente tu peso ideal. Las personas obesas deben reducir la ingesta energética. Las personas delgadas pueden aumentar las calorías de forma adecuada para ganar peso. (4) Complementar una cantidad adecuada de carbohidratos. Actualmente se aboga por no controlar estrictamente los hidratos de carbono. Los carbohidratos deben representar aproximadamente el 60% de la energía total, y la ingesta diaria puede ser de 250 g a 300 g. Para las personas obesas, es de 150 g a 200 g. Los cereales son la principal fuente de energía en la vida diaria. de arroz o harina blanca debe Aporta aproximadamente 38 g de hidratos de carbono. Como leche, frijoles, verduras, frutas, etc. , también contiene ciertos carbohidratos. Avena, avena, fideos de trigo sarraceno, seda de maíz, frijol mungo, algas marinas, etc. Tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Actualmente se pueden encontrar en el mercado "alimentos sin azúcar" y "alimentos bajos en azúcar". Algunos pacientes no mejoran después de comer estos alimentos, sino que su nivel de azúcar en sangre aumenta. Esto se debe a que la gente está interesada en ellos. La ingesta ilimitada de estos alimentos también puede aumentar los niveles de azúcar en sangre. De hecho, los alimentos bajos en azúcar se refieren a alimentos con bajo contenido de sacarosa y los alimentos sin azúcar se refieren a alimentos que no contienen sacarosa. Sin embargo, estos alimentos están compuestos de almidón y el almidón también se puede convertir en glucosa en el cuerpo. absorción. Por eso también hay que controlar. (5) Los estudios epidemiológicos sobre una cantidad adecuada de fibra dietética sugieren que los alimentos que contienen más fibra dietética pueden reducir el azúcar en sangre en ayunas, el azúcar en sangre posprandial y mejorar la tolerancia a la glucosa. Las verduras, el salvado, las legumbres y los cereales integrales contienen grandes cantidades de fibra dietética. La fibra dietética es un polisacárido sin almidón, que incluye celulosa, hemicelulosa, pectina y viscosa. La fibra dietética no puede ser descompuesta por las enzimas digestivas del tracto gastrointestinal, pero puede ser catabolizada por bacterias del intestino grueso para producir ácidos grasos de cadena corta. Aporta nutrientes a la flora intestinal, mientras que una pequeña cantidad de ácidos grasos cortos son absorbidos por el organismo para proporcionar energía. La pectina y el mucílago pueden retener agua, expandir el contenido intestinal y aumentar el volumen de las heces, reduciendo así el tiempo de tránsito de los alimentos en los intestinos (reescrito este párrafo). La fibra soluble de la avena puede aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el fuerte aumento del azúcar en sangre después de las comidas, por lo que el cuerpo solo necesita secretar menos insulina para mantener el metabolismo. La fibra soluble puede reducir los niveles circulantes de insulina y reducir la necesidad de insulina en personas con diabetes. Por tanto, se recomienda aumentar la cantidad de fibra dietética en la dieta del diabético. También puede reducir el colesterol y evitar que la diabetes se complique con hiperlipidemia y enfermedad coronaria. (6) Proteínas Los pacientes diabéticos deben proporcionar un suministro adecuado de proteínas en su dieta, pero demasiada proteína aumentará la carga sobre los riñones. Cuando la función renal es normal, el aporte de proteínas de la dieta del diabético debe ser similar al de las personas normales. Cuando se combina con una enfermedad renal, la cantidad de proteína debe regularse razonablemente bajo la supervisión de un nutricionista. La leche, los huevos, las carnes magras, el pescado, las gambas, los productos de soja, etc. son ricos en proteínas de alta calidad. Actualmente se defiende que las proteínas representen entre el 10 y el 20% de la energía total. Los cereales contienen proteínas vegetales. Si comes 300 g de cereales al día, puedes consumir entre 20 y 30 g. Representa aproximadamente 1/3 ~ 1/2 del requerimiento diario de proteínas. El valor fisiológico de la proteína vegetal es inferior al de la proteína animal, por lo que debe controlarse adecuadamente en la dieta. Especialmente en el caso de enfermedades renales, se debe controlar la ingesta de proteínas vegetales. ).(7) Controlar la ingesta de grasas. Algunos pacientes diabéticos creen erróneamente que el tratamiento dietético para la diabetes consiste únicamente en controlar la cantidad de alimentos básicos. De hecho, no es así. En lugar de restringir los carbohidratos, ahora se requiere un control estricto de las grasas. Controlar la grasa puede retrasar y prevenir la aparición y progresión de las complicaciones de la diabetes. Actualmente se recomienda reducir las grasas de la dieta al 25% de la energía total. Aún más bajo. Se deben limitar los ácidos grasos saturados como la mantequilla, la grasa de cordero, la manteca de cerdo, la mantequilla y otras grasas animales, y se deben utilizar aceites vegetales como el aceite de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo y otros aceites que contengan ácidos grasos poliinsaturados, excepto el aceite de coco. Los cacahuetes, nueces, piñones, etc. no son bajos en grasas y hay que controlar adecuadamente el colesterol para prevenir complicaciones. Se deben controlar adecuadamente los alimentos con colesterol alto, como hígado de animal, riñón, piñones, etc. Los huevos también son ricos en colesterol, por lo que debes comer uno cada día o cada dos días. (8) Proporcionar suficientes vitaminas y sales inorgánicas. Los pacientes cuya afección no está bien controlada son propensos a sufrir infecciones o cetoacidosis. Se debe prestar atención a complementar las vitaminas y sales inorgánicas, especialmente el consumo de vitamina B, y administrar preparados de vitamina B para mejorar los síntomas neurológicos. Los cereales integrales, los frijoles secos, los huevos, los despojos de animales y las verduras de hojas verdes contienen más vitamina B, mientras que las verduras frescas contienen más vitamina C, así que preste atención a los suplementos. Los pacientes de edad avanzada con diabetes deben aumentar su contenido de cromo. El cromo puede mejorar la tolerancia a la glucosa y reducir el colesterol sérico y los lípidos en sangre.