¿Qué alimentos tradicionales se comen durante la temporada Xiaoman?
1. Verduras amargas
"La brisa primaveral sopla, las verduras amargas crecen y el páramo es un granero". , la dieta debería ser ligera, pero en el pasado se componía de todo tipo de vegetales silvestres, incluso cuando se comercializaban hierbas amargas. Por eso, en este día, la gente tiene la costumbre de comer vegetales silvestres y vegetales amargos para quitar el calor y desintoxicarse. A la gente de Ningxia le gusta cocinar verduras amargas, lavarlas en frío y mezclarlas con sal, vinagre, aceite picante o ajo para hacerlas frías y picantes. De esta manera, los bollos y el arroz al vapor pueden aumentar considerablemente el apetito de la gente.
2. Pastel de Trigo
Desde la antigüedad, se ha dicho que Xiaoman es el cumpleaños del Dios Gusano de Seda. Debido a que hay muchos gusanos de seda en el sur, Xiaoman es un momento importante. Nodo para la eclosión de gusanos de seda y el crecimiento de hojas de morera. Preste más atención al "sacrificio al dios gusano de seda". En este momento, la gente utilizará harina de arroz o harina como materia prima para hacer tortas de trigo y tortas de trigo con forma de capullos de gusanos de seda, y las disfrutarán juntas, con la esperanza de una buena cosecha de capullos de gusanos de seda.
Alimento saludable a término solar Xiaoman:
1. Verdolaga: tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón. Es adecuado para la enteritis aguda. disentería, hematuria, orina caliente, ictericia, gingivitis y otros síntomas.
2. Sorgo: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y los riñones, secar la humedad y detener la disentería. Es adecuado para niños con indigestión, vómitos por calor húmedo y diarrea, etc.
3. Maíz: Tiene efectos reguladores del apetito, reduciendo la turbidez y la diuresis, y es adecuado para cálculos en el tracto urinario, nefritis crónica, edemas, hipertensión arterial y pérdida de apetito.
4. Lentejas: Tiene el efecto de fortalecer el bazo, neutralizar el calor, aliviar el calor y secar la humedad. Es adecuado para síntomas como vómitos por calor del verano, vómitos por deficiencia del bazo, falta de vitalidad. comida y heces blandas, diarrea, edema y leucorrea roja y blanca.