¿Cómo hacer pastel de panal?

Herramientas/Materiales: 100 g de harina baja en gluten, 2 huevos, 5 g de bicarbonato de sodio, 100 g de aceite de maíz, 130 g de leche condensada, 80 g de azúcar, 15 g de miel, 180 g de agua.

01 Utilizar 180 gramos de agua y 80 gramos de azúcar, hervir y dejar enfriar.

Romper 2 huevos, añadir 100g de aceite de maíz, 130g de leche condensada y 15g de miel y mezclar bien.

Cierne 100 gramos de harina baja en gluten y 5 gramos de bicarbonato de sodio y continúa removiendo.

04 Vierta el agua azucarada enfriada tres veces y revuelva.

Sellar con film transparente y esperar 45 minutos.

06 Luego verterlo en el molde. Se debe cubrir el molde con papel engrasado y se puede rellenar en siete minutos.

Precalienta el horno, luego mete el molde y hornea a 180 grados durante 30 minutos.

08. Enfriar y desmoldar.