¿Qué es Chuanxiong?

Chuanxiong (Chuanxiong.) ¿También conocido como Xiong? . Es una planta herbácea perenne de la familia Apiaceae. Es un material medicinal auténtico famoso en la provincia de Sichuan, producido principalmente en los condados de Guanxian y Chongqing, con una historia de cultivo de más de 400 años. También se cultiva en el resto de la provincia de Sichuan y en muchas provincias, ciudades y regiones autónomas de China. El rizoma se utiliza como medicina. Contiene ácido ferúlico, Ligusticum chuanxiong, 4-hidroxi-3-butilcanfeno, crisofanol, Danshensu, Ligusticum chuanxiong, etc. Los experimentos farmacológicos tienen el efecto de inhibir el sistema nervioso central, reducir la presión arterial y resistir los espasmos del músculo liso. Tiene un sabor picante y es de naturaleza cálida. Tiene las funciones de promover la circulación sanguínea y el qi, disipar el viento y aliviar el dolor. Trate la menstruación irregular, la amenorrea, el dolor abdominal, el dolor de pecho, los resfriados, los mareos, el dolor de cabeza, el reumatismo, la angina de pecho y la enfermedad coronaria.

1. Características morfológicas

30-70cm de altura. El rizoma es una masa irregular en forma de puño, a menudo con nódulos evidentes en forma de rueda. La epidermis es de color marrón amarillento, la superficie de corte es de color blanco amarillento y hay raíces fibrosas densas en la superficie. El tallo es erguido y cilíndrico; hueco, con surcos longitudinales en la superficie; las ramas superiores, los nudos medios y basales están extendidos en forma de disco, y los nudos basales suelen tener raíces aéreas. Las hojas son alternas, la base del pecíolo se expande en un tallo en forma de vaina; 2-3 hojas compuestas pinnadas impares, 3-5 pares de folíolos, pinnadas irregulares total o profundamente lobuladas, lóbulos pequeños, sin pelo en ambos lados, solamente. venas cortas pubescentes. Umbela terminal compuesta, pedicelos y brácteas pubescentes; flores pequeñas, blancas, con 5 dientes de cáliz, 5 pétalos, ovalados, con extremos cortos que sobresalen hacia adentro, 5 estambres; Los arándanos tienen forma ovalada y alas estrechas (Figura 14-22).

Figura 14-22 Diagrama morfológico de Ligusticum chuanxiong

1 Flores 2. Raíz 3. Flores 4. Fruta

En segundo lugar, características biológicas

(1) Características de crecimiento

En el condado de Guan, provincia de Sichuan, el período de crecimiento de Ligusticum chuanxiong es de 280 a 290 días. En junio de 5438+0, durante el cultivo de mitad de temporada, las partes aéreas deben arrancarse y llamarse "medicina de invierno". En base a esto, la etapa de crecimiento se puede dividir en etapa temprana y etapa tardía. El Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Sichuan ha tomado muestras por etapas para observar las características de crecimiento de Ligusticum chuanxiong en sus etapas tempranas y tardías (Figuras 14-23, 24).

Figura 14-23 Cambios en el crecimiento de las partes aéreas de Ligusticum chuanxiong.

Figura 14-24 Cambios en la acumulación de materia seca y expansión del volumen del rizoma de Ligusticum chuanxiong.

1. Etapa temprana

Después de plantar en agosto, las yemas axilares de los nudos del tallo brotarán inmediatamente y sacarán las hojas jóvenes. El crecimiento es lento un mes después de la siembra. Desde mediados de septiembre hasta 165438+mediados de octubre, las partes aéreas crecen vigorosamente y la materia seca de las hojas aumenta gradualmente, con el aumento más rápido a principios de octubre. A mediados de octubre, la altura de la planta, el ancho de la planta y el número de hojas de 165438+ se fijaron básicamente, y la tasa de acumulación de materia seca de las hojas se ralentizó gradualmente en 65438+, después de mediados de febrero, la materia seca disminuyó ligeramente porque algunos; las hojas se marchitaron y se cayeron. La mayoría de las plantas tempranas tienen hojas basales y sólo algunas plantas tienen 1 o 2 tallos jóvenes y cortos.

Podrás ver cómo se forman nuevos rizomas aproximadamente un mes después de la siembra. 165438+ Durante el período de crecimiento vigoroso de las partes aéreas antes de mediados de octubre, la acumulación de materia seca del rizoma no es mucha y la expansión del volumen es más rápida que la acumulación de material después de que el crecimiento de las partes aéreas se desacelera; hacia abajo, los rizomas crecen rápida y completamente, y la tasa de acumulación de material excede gradualmente la tasa de expansión del volumen. A principios de junio, la acumulación más rápida es de 5438 + 2 meses. Aproximadamente dos meses antes de la "medicina de invierno", las sustancias acumuladas en los rizomas representan más del 80% del período inicial o más del 40% de todo el período de crecimiento.

2. Etapa tardía

Algunas hojas todavía estaban verdes cuando se aplicó la medicina de invierno y fueron desenterradas una semana después de que se arrancaran las partes aéreas. Los tallos generalmente se quitan después de mediados de febrero y luego el crecimiento de tallos y hojas aumenta rápidamente a medida que aumenta la temperatura. El número de tallos y hojas es básicamente estable a finales de marzo y el crecimiento se ralentiza gradualmente a partir de finales de abril. En el último período, la materia seca en la superficie ha ido aumentando y la velocidad de acumulación es cada vez más rápida. Es la más rápida desde finales de abril hasta principios de mayo, y luego se ralentiza cuando se acerca. cosecha.

El peso seco de los rizomas aumentó ligeramente un mes después de "Xie Dong Yao". Luego, aproximadamente un mes y medio después, debido a que los nutrientes almacenados son consumidos por los tallos y las hojas en crecimiento, aunque el volumen sigue creciendo, la materia seca está disminuyendo y la tasa de materia seca cae significativamente. A finales de marzo, el peso seco de los rizomas cayó al punto más bajo del último período. Después de eso, el rizoma creció y se enriqueció rápidamente, y la acumulación de material se aceleró día a día, y la velocidad de acumulación gradualmente alcanzó y superó la velocidad de expansión del volumen. Aproximadamente un mes y medio antes de la cosecha, la acumulación de materia seca de los rizomas es casi la mitad que la de todo o casi todo el período de crecimiento posterior.

(2) Requisitos de condiciones ambientales

Ligusticum chuanxiong tiene un clima templado y se planta principalmente en el área de Pingba de Sichuan o en áreas montañosas con una altitud de 500 a 1000 metros. El área de Pingba donde se cultiva Chuanxiong en el condado de Guan está a unos 700 metros sobre el nivel del mar.

Según los registros meteorológicos de 1954 a 1980, la temperatura media anual es de 15,2 ℃, la temperatura máxima extrema es de 34 ℃ y la temperatura mínima extrema es de -5 ℃. El período de siembra es a principios de agosto, con una temperatura promedio de 25,0 ℃, y el período de cosecha es a fines de mayo, con una temperatura promedio de 20,9 ℃. El número de días con temperatura diaria promedio anual ≥5 ℃ es 310,1 días, y la temperatura acumulada es 5315,7 ℃ hay 5,5 días de nieve, 26,0 días de heladas y 96,6 días de heladas. El área de cultivo debe tener suficiente luz solar; sin embargo, durante la etapa de plántula, evite la exposición al sol y cúbrala con pasto para dar sombra, de lo contrario las plántulas morirán fácilmente. En otoño y primavera, el clima con días despejados, rocío por la mañana y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche es lo más propicio para el crecimiento de Ligusticum chuanxiong. Los materiales de propagación de Ligusticum chuanxiong se cultivan a menudo en zonas montañosas con una altitud de 900 a 1500 m. Las zonas montañosas con mayor altitud tienen un clima más fresco, por lo que puedes elegir un lugar soleado; las montañas bajas deben elegir un lugar semi-yin y semi-sol. Si la luz del sol es demasiado fuerte y la temperatura es demasiado alta, a menudo es probable que se produzcan plagas.

Ligusticum chuanxiong debe crecer en un ambiente húmedo y con precipitaciones abundantes. La precipitación anual en el condado de Guan es de 1243,7 mm y la humedad relativa promedio es del 81%. Las plántulas necesitan humedad adecuada cuando emergen. Si la capa superior del suelo está demasiado seca, las plántulas probablemente morirán de hambre. Si llueve demasiado durante la temporada de calor, el agua se acumulará en el suelo y los tubérculos enfermarán y se pudrirán fácilmente.

Ligusticum chuanxiong no se puede cultivar de forma continua, de lo contrario se verá gravemente dañado por enfermedades y plagas de insectos. Las áreas de Pingba deben elegir suelo franco arenoso con una capa de suelo profunda, suelo suelto y fértil, buen drenaje, rico contenido de materia orgánica y suelo neutro o ligeramente ácido. El suelo arenoso frío que contiene arena no es fácil de retener agua y fertilizantes. El lodo amarillo, el lodo de anguila y los campos húmedos que son demasiado pegajosos tienen poca permeabilidad y drenaje deficiente, lo que los hace inadecuados para plantar. Es mejor elegir terrenos baldíos como material de propagación en zonas montañosas. También puede utilizar suelo maduro que haya estado en barbecho durante 2 o 3 años. La calidad del suelo puede ser ligeramente pegajosa.

La mayoría de las raíces de Ligusticum chuanxiong se distribuyen en la capa superior del suelo, lo que requiere que la capa superior del suelo pueda suministrar suficientes nutrientes. Por lo tanto, se debe realizar un aderezo oportuno y frecuente en la etapa inicial de crecimiento para que la planta pueda convertirse antes en una parte verde saludable, de modo que el sistema de raíces pueda acumular más asimilados ese año y sentar una base material para un buen crecimiento en el segundo año. A Ligusticum chuanxiong le gustan los fertilizantes orgánicos y es muy sensible a los fertilizantes nitrogenados. Sobre la base de la aplicación de estiércol común, el aumento de fertilizantes nitrogenados puede aumentar significativamente la producción. La aplicación combinada de fósforo y potasio puede mejorar la eficiencia y el rendimiento de los fertilizantes (Cuadro 14-39).

Tabla 14-39 Efecto de los fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio sobre el rendimiento de Ligusticum chuanxiong

Nota: Dosis de fertilizante por mu: estiércol de corral - 3750 kg de estiércol de cerdo, 100 kg de ceniza vegetal, 1000 kg de fertilizante para suelo; 25 kg de sulfato de amonio, 40 kg de superfosfato y 10 kg de sulfato de potasio.

En tercer lugar, tecnología de cultivo

(1) Preparación del terreno

Los materiales de propagación se cultivan en zonas montañosas. Las malas hierbas se eliminan después de seleccionar el sitio y se queman las cenizas molidas. como fertilizante base. La tierra cultivada tiene unos 25 cm de profundidad, es delgada y plana, con un borde de 1,7 a 1,8 m de ancho según la topografía y las condiciones de drenaje. La mayoría de los cultivos previos al cultivo en el área de Pingba son arroz temprano, y es mejor utilizar abonos verdes como arroz silvestre y arveja para la primera cosecha. Después de llenar el arroz temprano, se drena el agua del campo. Después de la cosecha, los montones de arroz se retiran con pala y se hace un surco de aproximadamente 1,6 m de ancho, 33 cm de ancho y 25 cm de profundidad. formar una forma de espalda de pez. Lo mejor es esparcir primero abono o estiércol en el borde del borde y mezclarlo con la capa superior del suelo al excavar.

(2) Método de reproducción

Ligusticum chuanxiong se reproduce asexualmente y el material de propagación son los nudos del tallo aéreos con entrenudos, comúnmente conocidos como "Maruca púrpura". Las principales zonas de producción siempre se han cultivado en zonas montañosas.

1. Cultivar "Purple Ling"

Desde finales de febrero hasta mediados de octubre del año 65438 d.C., se excavó parte del rizoma de Ligusticum chuanxiong (llamado "Fuxiong") en Se eliminaron la zona de Pingba y las raíces fibrosas. El suelo se transporta a las montañas. El período de siembra no debe ser posterior a principios de febrero. Al plantar, haga agujeros en el borde con un espacio entre hileras de 24 a 27 cm cuadrados y una profundidad de agujero de 6 a 7 cm. Se puede plantar un fuxiong en cada hoyo y dos fuxiong en el hoyo pequeño. Los cogollos deben plantarse firmemente hacia arriba, se debe aplicar compost o estiércol animal en el hoyo y la tapa se debe llenar con tierra.

Aparece a principios de marzo. Desde finales de marzo hasta principios de abril, cuando las plántulas tengan entre 10 y 13 cm de altura, adelgace las plántulas, nivele la tierra del hoyo, exponga la parte superior del rizoma, seleccione de 8 a 12 tallos aéreos con un grosor uniforme y buenos. crecimiento y cortar el resto de la base. A finales de abril, después de cada cultivo y raleo, deshierbe y aderezo, los hoyos se vertieron con una mezcla de estiércol de ganado y fertilizante de torta descompuesta.

A mediados o finales de julio, cuando los nudos del tallo están obviamente agrandados y ligeramente de color marrón púrpura, es adecuado para la cosecha. Se debe realizar en un día nublado o soleado después de que se haya secado el rocío. Al cosechar, extraiga toda la planta, elimine las plagas y las raíces podridas, deje las plantas sanas, retire las hojas y corte las raíces (sequelas para uso medicinal). Ate los tallos en pequeños manojos y transpórtelos a una cueva o habitación fresca. Extienda una capa de paja en el suelo, coloque los tallos una capa a la vez y cúbralos con paja o esteras marrones.

Suba y baje la pila una vez a la semana si la temperatura en la pila o en el área de almacenamiento supera los 30 °C, gire la pila inmediatamente para evitar que se pudra.

A principios de agosto, saca los tallos y córtalos en trozos cortos con un disco en el medio, de 3-4 cm de largo, para convertirlos en castañas de agua moradas de cría. Según el grosor del tallo y la ubicación de plantación, Polyporus polygonum generalmente se divide en cuatro tipos: Dadangdang, Dashan, Zhengshan, Xianshan, fibroso, de techo blando y Tulingzi (Figura 14-25). Entre ellos, el sistema Zhengshan y el sistema Dashan son mejores. Después de plantar, las plántulas están limpias y crecen bien. Las puntas suaves y las fibras son los nudos en la parte superior del tallo. Almacenan menos nutrientes y es mejor no utilizarlos.

Figura 14-25 Ligusticum chuanxiong y Ziling

1. Sistema Dashan 3. Sistema Zheng Zheng 4. Sistema Jingshan 5. Fibra 6. Capota blanda 7. Tulingzi se cultiva a una altitud de unos 1.000 metros o en nuevas zonas de producción sin montañas cercanas, y Honda Ziling se utiliza para la propagación. La cría de castañas de agua moradas Honda producirá plántulas escasas a principios de la primavera; el período de cosecha se extiende hasta finales de junio o principios o mediados de julio. Los tallos deben almacenarse durante 1 o 2 meses. se puede obtener. Existe una estrecha relación entre el crecimiento aéreo y subterráneo de Ligusticum chuanxiong. Según la medición en cosecha, el peso seco de tallos y hojas se correlacionó positivamente con el peso seco de rizomas, y el coeficiente de correlación fue r = r = 0,916±0,076. La plantación de castañas de agua moradas en Honda afectará inevitablemente el crecimiento de los rizomas, los tallos tienen un largo período de almacenamiento, un alto consumo de nutrientes en los tallos y son susceptibles al daño de los insectos. Después de muchos años de uso continuo como semilla, Rhizoma Hondalis es propenso a la deformación de las raíces y otros fenómenos de degeneración, por lo que Ligusticum chuanxiong aún debe plantarse en áreas montañosas siempre que las condiciones lo permitan;

Plantación

Es apta para plantar a principios y mediados de agosto, como máximo a finales de agosto. Si se planta demasiado tarde, la temporada de crecimiento será corta y se reducirá la acumulación de material en los rizomas antes del invierno. Antes de plantar, selecciona con cuidado las castañas de agua moradas y elimina aquellas que estén infectadas, no tengan yemas o hayan brotado. Al plantar, excave zanjas poco profundas a lo largo del borde con un espacio entre hileras de unos 33 cm y una profundidad de 2-3 cm. Se plantan ocho plantas de Polyporus en cada hilera con un espacio de aproximadamente 20 cm; se plantan dos tipos de castañas de agua moradas en ambos extremos de la hilera, y se planta densamente una hilera de castañas de agua moradas cada 6-10 hileras para replantar. La castaña de agua morada debe plantarse a poca profundidad y colocarse plana en una zanja, con las yemas presionadas hacia arriba en el suelo para que estén en estrecho contacto con el suelo y algunos nudos queden expuestos sobre la superficie del suelo. Después de plantar, cubra el amaranto con abono tamizado o fertilizante para tierra y cúbralo con una tabla para cortar. Extienda una capa de montículos de arroz o paja sobre el borde para reducir los efectos de la luz solar intensa o la lluvia intensa.

En los últimos años, algunos cultivadores de drogas han utilizado Zhongdao como primer cultivo de Ligusticum chuanxiong, adoptando el método de cultivar plántulas y trasplantarlas, a principios de agosto, Ziling se plantó densamente en un semillero preparado, lo que lo permitió; para echar raíces y germinar, y en Zhongdao Después de la cosecha, trasplantar al suelo con tierra Honda también funciona bien.

(3) Manejo in situ

Si no llueve después de plantar, se puede dirigir agua al surco para regar y mantener húmeda la superficie del suelo. En aproximadamente medio mes, las plántulas saldrán y se descubrirá el pasto, luego se ararán y desmalezarán una vez, y luego se ararán y desmalezarán una vez cada 20 días. Al cultivar, sólo se debe aflojar la capa superficial del suelo para evitar dañar el sistema radicular. En los dos primeros cultivos, las plántulas que faltan se deben rellenar al mismo tiempo. Las plántulas plantadas muy cerca entre las hileras se deben desenterrar y trasplantar con tierra. A principios y mediados de junio de 5438+0, cuando algunas hojas se vuelven amarillas, se debe aplicar medicina de invierno. Primero, se debe quitar la parte aérea, luego desmalezar y cultivar, y se debe arar la tierra entre las hileras.

Después de las primeras tres veces de cultivo y deshierbe, aplique el aderezo una vez cada una y mézclelo con estiércol de ganado y aves de corral y fertilizante de torta descompuesto o fertilizante nitrogenado; después de la tercera aplicación de fertilizante de agua, mezcle el fertilizante del suelo; Plante la ceniza y el fertilizante de torta descompuesto uniformemente y aplíquelo en la base de la planta. El tercer aderezo debe realizarse dentro de los dos meses posteriores a la siembra para satisfacer a tiempo las necesidades de crecimiento sobre el suelo. El fertilizante de primavera se puede aplicar una vez a principios de marzo del año siguiente, y se puede agregar una pequeña cantidad de fertilizante nitrogenado al agua con estiércol de ganado. El Instituto Provincial de Investigación de Medicina Tradicional China de Sichuan realizó una vez una prueba de fertilización de primavera: la aplicación de 750 kg de estiércol de cerdo, 7,5 kg de sulfato de amonio y 2,5 kg de sulfato de potasio por acre aumentó el rendimiento del rizoma seco en un 17,4%.

Los fertilizantes químicos se aplican a Ligusticum chuanxiong en las principales zonas productoras, con especial énfasis en el fertilizante de torta. Incluso hay un dicho que dice que "una libra de fertilizante de torta puede aumentar el rendimiento de Ligusticum chuanxiong". Las pruebas realizadas por el Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Sichuan muestran que cuando falta fertilizante en torta, se pueden obtener rendimientos similares o incluso mayores reemplazando todo o parte del fertilizante en torta con fertilizante químico (Tabla 14-40).

Tabla 14-40 Prueba de eficiencia y rendimiento del fertilizante de torta de Ligusticum chuanxiong

Nota: El fertilizante de corral es el mismo que el de la Tabla 14-39, el fertilizante de torta es de 100 kg de torta de colza por mu. y el fertilizante químico es el mismo que el que trata la Tabla 14-39 NPK.

(4) Plagas y enfermedades y su control

1. Pudrición de la raíz

(Fusarium spp.)

Comúnmente conocida como " sandía" ".

Es fácil utilizar raíces podridas como semillas, o hay demasiada lluvia, mal drenaje o el suelo está demasiado húmedo. Generalmente ocurre cerca del período de cosecha y tiene un mayor impacto en el rendimiento. Los tubérculos infectados están podridos internamente, son blandos de color marrón amarillento, tienen un olor especial y las partes aéreas se vuelven amarillas y se marchitan. Métodos de prevención y control: seleccionar estrictamente al excavar helechos y cosechar tallos para eliminar los infectados; arrancar inmediatamente las plantas enfermas que se encuentren en el campo y quemarlas intensamente con cultivos de pasto;

2. Oídio

(Erysipelas Polygonum DC.)

Ocurre mayoritariamente en verano y otoño. El dorso y los pecíolos de las hojas están densamente cubiertos de polvo blanco y las hojas gradualmente se vuelven amarillas y mueren. Puede controlarse con agentes de azufre mixtos o tiofanato de metilo o acetónido de triamcinolona.

3. Tizón foliar

(Septoria sp.)

Suele ocurrir de mayo a julio. Aparecen manchas marrones irregulares en las hojas y, en casos graves, las hojas se queman. Pulverizar triadimefón al 25% 1000 veces para prevenirlo y controlarlo.

4. Epinotia leucantha Meyrick

(Epinotia leucantha Meyrick.)

El nombre local es “gusano apestoso” y es la principal plaga en la producción principal. áreas. Cada año se producen cuatro generaciones en el condado de Guan, Sichuan. La cuarta generación pasa el invierno como pupas en los tocones de Ligusticum chuanxiong o entre las hojas caídas del suelo. El daño es más grave durante la etapa de siembra de la castaña de agua morada en zonas montañosas. Las larvas comen los tallos de las hojas centrales o de las vainas de las hojas y muerden los nudos, lo que hace imposible plantar la castaña de agua morada. Ha causado daños y falta de plántulas en la zona de Pingba. Métodos de prevención y control: durante la etapa de cultivo de castañas de agua, se puede rociar una solución acuosa de triclorfón al 80% 100-150 veces, y se debe prestar atención a prevenir y controlar la primera generación de larvas de segundo estadio antes de plantar en el área de Pingba. Seleccione estrictamente castañas de agua moradas y use varilla de tabaco 5: 5: 100. Remoje las hojas de arce y álamo (hojas de sauce) y agua durante unos días y luego remoje durante 12 a 24 horas.

5. Alimentación

Septiembre-65438+Octubre. Muerde la base de la plántula. El cultivo de arroz es menos común y el cultivo de tierras secas a veces es más común.

Otros incluyen la roya de la hoja de Miyake.

Cuarto, cosecha y procesamiento

(1) Cosecha

Cosecha desde finales de mayo hasta principios de junio del segundo año después de la siembra. Si se cosecha demasiado pronto, los rizomas no estarán lo suficientemente llenos y el rendimiento será bajo; si se cosecha demasiado tarde, la temperatura aumentará y, si llueve durante mucho tiempo, las enfermedades tenderán a propagarse. Al cosechar, recoja toda la planta en un día soleado, sacuda la tierra, retire los tallos y las hojas, séquela en el suelo y transporte las raíces de regreso.

(2) Procesamiento

Después de transportar los rizomas de regreso, deben secarse a tiempo y el kang generalmente se hornea con leña. Al usar el kang, el calor no debe ser demasiado alto para evitar quemar la superficie del kang; gire el kang una vez al día para asegurar un calentamiento uniforme; Después de 2 o 3 días, el rizoma se seca y endurece gradualmente, exudando un rico aroma. Sácalo y colócalo en el bambú, agítalo de un lado a otro para quitar la tierra y las raíces fibrosas y selecciona el producto terminado. Al continuar con el kang, coloque raíces frescas en la capa inferior y raíces medio secas en la capa superior. Gire el kang día a día hasta que todo el kang esté seco. La tasa de secado del kang es del 30-35%. El rendimiento de rizomas secos por mu es de 100 a 150 kg y el alto rendimiento puede alcanzar los 250 kg.