Cómo hacer fideos en 2008
Introducción: Muchas personas han buscado la cultura coreana a lo largo de los años y, naturalmente, la comida coreana se ha convertido en una nueva búsqueda sin excepción. Ahora les presentaré cómo hacer el pastel en 2008. ¡Pueden leerlo y consultarlo!
La receta de la tarta del año 2008 tiene cada año una gran trascendencia. Es más popular durante el Año Nuevo chino y se puede comprar en días normales. Por supuesto, algunas personas lo comen. Con la aparición de la Receta de Pastel de Año Nuevo, esta comida tradicional festiva ha ido ganando cada vez más variedades y más métodos de cocción.
Cómo hacer pastel de arroz: pastel de arroz Bao Gong
Preparación de la comida
Pastel de año nuevo, zanahoria, maní, salsa de soja, vinagre, vino de cocina, azúcar , esencia de pollo, sal y almidón, cebolla de verdeo picada.
Pasos del método
1. Cortar en dados la torta de arroz, cortar en dados las zanahorias, sofreír los cacahuetes y reservar.
2. Ponga una cucharada de salsa de soja, vinagre, vino de cocción, azúcar, esencia de pollo, sal, agua, almidón y cebolla verde picada en un tazón pequeño, mezcle bien y bata hasta obtener un tazón con jugo. ;
3 .Freír el pastel de arroz a fuego lento hasta que esté dorado, luego ponerlo en una sartén caliente y sofreír el pimiento hasta que esté fragante, agregar las zanahorias y sofreír
<; p>4. Luego vierte el pastel de arroz, luego vierte lentamente el bol de jugo y espera a que la sopa hierva a fuego lento. Cuando espese, agrega el maní y mezcla bien.Consejos
No cortes el bizcocho de arroz demasiado grande. A la hora de freír las tortas de arroz, sofreír lentamente a fuego lento y preparar un bol con jugo con antelación.
Cómo hacer tortitas de arroz: tortitas de arroz fritas con pepinillos
Preparación de la comida
150 g de tortitas de arroz, 100 g de col picante coreana, 50 ml de zumo de kimchi, un poco cebolla de verdeo, un poco de ajetes, un poco de aceite.
Pasos del método
1. Hervir el agua en la olla, poner la torta de arroz y cocinar durante 2 minutos, luego remojar durante 5 minutos.
2; . Repollo picante Cortar la cebolla en tiras, calentar el aceite en el wok y sofreír la cebolla;
3. Luego verter el repollo picante y mezclar uniformemente, luego verter la torta de arroz filtrada y mezclar uniformemente;
4. Por último, vierte el jugo de kimchi, sofríe hasta que la sopa espese y añade los ajetes.
Consejos
Sin sal, porque con el sabor del kimchi es suficiente.
Cómo hacer tortitas de arroz: Tortitas de arroz fritas con cangrejos peludos
Preparación de alimentos
Cangrejos peludos, tortitas de arroz, cebolla, jengibre, ajo, pimientos, zanahoria , harina, vino de cocina, salsa de soja, esencia de pollo, azúcar.
Pasos del método
1. Lavar los pimientos, triturar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar las tortas de arroz, lavar y triturar las zanahorias. Cortar los cangrejos peludos Lavar con agua, luego cortar por la mitad, quitar el corazón y el estómago y pasar por harina;
Calentar aceite en una olla, agregar los cangrejos peludos bañados en harina, freír hasta que estén dorados. cambie de color, retire y escurra;
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4. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta de Sichuan al aceite restante en la olla, saltee hasta que esté fragante, agregue los cangrejos peludos y agregue la salsa de soja. , vino de cocción, azúcar y salsa de ostras y mezcle bien;
5. Luego agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo a los cangrejos peludos medio sumergidos. Después de que hierva el agua, agregue el pastel de arroz, cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
6. Cuando la sopa espese, agregue las zanahorias ralladas, revuelva uniformemente, agregue la esencia de pollo, la cebolla verde picada, revuelva uniformemente y sirva.
Receta de pastel de arroz: sopa de pastel de arroz con frijoles rojos
Preparación del alimento
100g de frijoles rojos, cantidad adecuada de azúcar, 100g de pastel de arroz.
Pasos
1. Remojar los frijoles rojos en agua roja durante la noche hasta que estén suaves.
2 Pon los frijoles rojos lavados en la olla y agrega una cantidad adecuada; Llevar a ebullición agua a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 40 minutos.
3. Lavar las tortas de arroz, cortarlas en rodajas, ponerlas en una olla, cocinar hasta que estén blandas y luego agregar el azúcar.
Consejos
Las judías rojas no se deben hervir en agua, lo mejor es dejarlas en remojo con antelación o utilizar una olla a presión.
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