¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias?

Lavar la ciruela negra, el regaliz, el espino, las hojas de menta, la cáscara de mandarina, la mora, el osmanto, el azúcar de roca y los capullos de rosa, ponerlos en una olla y cocinar durante 1 hora aproximadamente.

Método de trabajo

1. Enjuagar el espino seco, el regaliz, la ciruela negra y el osmanto seco con agua, ponerlos en una cazuela junto con el azúcar de roca y añadir 1500ml de agua (unos). seis tazones de tazones de arroz domésticos comunes) agua) y déjelos en remojo durante unos 30 minutos;

2. Después de remojar, agregue canela en polvo (a algunas personas no les gusta el sabor de la canela, pero no lo dejen). ir) y llevar a ebullición a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 50 minutos. ¡Apaga el fuego y deja enfriar!

Puedes guardarlo en el frigorífico y la sopa de ciruelas agrias fría quedará más deliciosa.