¿Cómo se debe cocinar el mijo para alimentar a los niños?

Gachas de mijo

Ingredientes: 30-50g de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Preparación: Cocine las gachas de mijo como de costumbre. Solo agrega azúcar.

Gachas de Mijo y Ñame

Ingredientes: 40 gramos de ñame (unos 100 gramos frescos), 50 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar.

Método: Lave el ñame, tritúrelo o córtelo en rodajas, cocínelo con mijo hasta obtener una papilla, agregue azúcar después de cocinarlo y mezcle bien.

Gachas de mijo y calabaza

Ingredientes: mijo, calabaza, azúcar.

Ejercicio:

1. Lavar el mijo y cortar la calabaza en trozos pequeños.

2. Hervir la calabaza durante 10 minutos antes de añadir el mijo.

3.* * *Cocina hasta que esté uniforme, revuelve de vez en cuando para evitar que se queme la olla.

4. Cocer y comer. Añadir azúcar al gusto.

Gachas de soja y mijo

Ingredientes: 100 gramos de mijo, 50 gramos de soja, 10 gramos de azúcar.

Práctica:

1. Moler el mijo y la soja por separado, poner el mijo en un recipiente para que se asiente, verter el agua fría y mezclar bien con agua hirviendo; para eliminar residuos.

2. Añade unos 1500 ml de agua fría a la olla, lleva a ebullición, añade la leche de soja, vuelve a hervir, añade el mijo y cocina a fuego lento.

3. Cuando el arroz y los frijoles estén cocidos, añade azúcar al gusto y revuelve uniformemente antes de comer.

¿Cómo hacer unas ricas gachas de mijo para bebés?

Aunque los métodos de elaboración de las gachas de mijo son similares, si prestas atención a algunos pequeños detalles, las gachas de mijo cocidas quedarán más ricas. ¿Cómo debes cocinarlas para que queden más ricas para tu bebé? De hecho, como papilla, lo mejor es hervirla. No sólo tienes que preocuparte por seleccionar los ingredientes, sino que también tienes que dominar algunos de los pequeños detalles de la cocción de las gachas, como el tiempo de cocción.

1. Debes elegir mijo fresco en lugar de arroz añejo, ya que el sabor será mucho peor.

2. Debe haber tiempo suficiente, al menos media hora.

3. No seas perezoso, simplemente voltea la olla en cualquier momento para evitar que se queme el fondo de la olla. Una vez quemado el fondo, la olla de papilla queda inútil. Abra la tapa lo menos posible mientras hierve a fuego lento.

4. Poner suficiente agua en la olla, no añadir agua en el medio y llevar a ebullición.

5. Cocine durante más de media hora y agregue un poco de álcali comestible para aumentar la viscosidad y facilitar la cocción. Sin embargo, el sabor de la papilla de mijo a la que se le añade álcali comestible se verá afectado. (No recomendado para mujeres embarazadas y bebés). El arroz queda más delicioso cuando tiene forma de flor.