¿Se puede comer directamente el té tartar de trigo sarraceno de Xiang Yiren?
El trigo sarraceno amargo tiene un sabor amargo y una naturaleza fría. Puede fortalecer el estómago, nutrir el qi, nutrir el espíritu, beneficiar los oídos y los ojos y refinar los cinco órganos internos. Según "Qian Jin Fang Yao", "Diccionario de Medicina Tradicional China" y literatura relacionada, el trigo sarraceno tártaro tiene las funciones de calmar los nervios, activar la circulación sanguínea, reducir el qi, humedecer los intestinos, eliminar el calor, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. , disipando el estancamiento, limpiando los intestinos, hidratando los intestinos, laxante, aliviando la tos y calmando los intestinos, efectos antiinflamatorios, antialérgicos, cardiotónicos, adelgazantes y de belleza.
El té de trigo sarraceno contiene flavonoides, cuyo componente principal es la rutina. La rutina representa del 70 al 90% del total de flavonoides. La rutina, también conocida como rutina y vitamina P, tiene el efecto de reducir la fragilidad capilar y mejorar la microcirculación. Se utiliza clínicamente principalmente para el tratamiento auxiliar de la diabetes y la hipertensión.
El trigo sarraceno tartario no es un medicamento ni un producto sanitario, es un alimento que se puede consumir como comida, pero tiene un excelente valor nutricional y para la salud y extraordinarios efectos terapéuticos.