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Tres formas de comer cangrejos para amantes de la gastronomía

Creo que a la mayoría de la gente le gusta mucho el cangrejo de río, porque la textura del cangrejo de río es muy deliciosa, sobre todo en verano, la langosta es un manjar indispensable en la mesa de la gente. Hay muchas formas de comer cangrejos de río y cada una tiene sus propias características. A continuación, este artículo recomendará tres formas de comer cangrejos de río, con la esperanza de proporcionar una referencia para los amantes de la gastronomía.

Cangrejo de río hervido

Ingredientes: dos libras de cangrejo de río, jengibre, ajo, sal, vinagre, azúcar, cantidad adecuada de vino de cocción, etc.

Preparación:

1. Limpiar todos los cangrejos preparados, verterlos en la olla y añadir la cantidad adecuada de sal, jengibre, cebolleta y vino de cocción.

2. Llevar a ebullición a fuego alto. Una vez cocido el cangrejo, picar el jengibre y el ajo restantes en trozos finos y reservar.

3.Por último, saca el bogavante cocido de la olla y cómelo con esta carne picada.

Eficacia: El sabor del cangrejo de río hervido es muy puro, no solo delicioso, sino que también puede aumentar el apetito.

Cangotas al pimiento y sésamo

Ingredientes: Preparar medio kilo de cigalas, cantidad adecuada de jengibre, ajos, patatas, pimiento rojo, etc.

Método:

1. El primer paso es limpiar a fondo el cangrejo de río preparado, incluyendo el caparazón y las branquias.

2. Cortar las cebollas y las patatas preparadas y reservar. Poner en una olla las cigalas lavadas con el jengibre, el ajo y la pimienta y cocinar.

3. Calentar la olla y sofreír rápidamente las patatas y las zanahorias hasta que estén crujientes, luego retirar y reservar.

4. Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir el jengibre y el ajo y sofreír los ingredientes base hasta que estén fragantes.

5. Añadimos las cigalas y sofreímos rápidamente hasta que suelte el aroma. Añadimos ahora las verduras, las mezclamos todas y comemos.

Eficacia: Este tipo de cangrejo de río es muy delicioso y tiene un sabor único, que puede aumentar considerablemente el apetito de las personas.

Cangrejo de río salteado con salsa de soja

Ingredientes: Utilice una cantidad adecuada de cangrejo de río, una cantidad adecuada de aceite de cocina y una cantidad adecuada de jengibre, ajo y pasta de judías.

Método:

1. Primero lava los cangrejos en agua limpia, corta el jengibre en rodajas y tritura el ajo hasta obtener un puré.

2. Calentar la olla y agregar sal, luego agregar el jengibre picado y el ajo y sofreír. Después de sofreír hasta que esté fragante, agregar los cangrejos, sofreír rápidamente a fuego alto, agregar la pasta de frijoles y un. cantidad adecuada de vino para cocinar.

3. Por último, vierte una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego lento durante unos diez minutos y luego sirve.

Eficacia: el cangrejo de río salteado en salsa de soja tiene un sabor muy fresco y un sabor único que puede satisfacer el apetito de las personas.

Si también te gusta comer cangrejos de río, también puedes incluirlos en los platos presentados anteriormente. No solo está lleno de sabor, sino que también puede aumentar tu apetito. Los platos de langosta parecen complicados, siempre que puedas dominar los pasos, es relativamente sencillo de preparar. Los amigos a los que les guste el cangrejo de río pueden consultar el método presentado anteriormente para hacerlo usted mismo.