¿Qué puedo comer si tengo pancreatitis?
La pancreatitis se refiere a la inflamación aguda o crónica del páncreas. Los síntomas comunes son dolor abdominal, diarrea e indigestión. El tratamiento dietético es muy importante para controlar la progresión de la enfermedad y aliviar los síntomas. Los principios del tratamiento incluyen:
1) Dieta baja en grasas: reducir la ingesta de grasas puede ayudar a reducir la carga sobre el páncreas y evitar agravar la inflamación, lo cual es especialmente importante para pacientes con pancreatitis aguda.
2) Coma comidas más pequeñas con mayor frecuencia: Cambiar las tres comidas normales a cinco o seis comidas ayudará a reducir la cantidad de alimentos consumidos en cada comida y le dará al páncreas tiempo suficiente para digerir y absorber los alimentos.
3) Alimentos de fácil digestión: Evite los alimentos ricos en grasas y calorías como fritos y asados, y elija proteínas y carbohidratos de fácil digestión, como arroz, fideos, verduras, frutas, etc.
2. ¿Qué alimentos se pueden consumir con pancreatitis?
Los pacientes con pancreatitis deben elegir alimentos fáciles de digerir, bajos en grasas y ricos en proteínas, como:
1) Proteínas: huevos, pollo, pescado, leche. , productos de soja, etc. Una fuente de proteína de alta calidad que ayuda a mantener las funciones corporales y reparar el tejido dañado.
2) Hidratos de carbono: arroz, fideos, pan, etc. Es un alimento con carbohidratos de fácil digestión que puede proporcionar la energía que necesita el organismo.
3) Verduras y frutas: La sandía, las manzanas y los plátanos son ricos en vitaminas y minerales, que ayudan a mejorar la inmunidad y prevenir infecciones.
4) Recordatorio especial: los pacientes deben evitar la ingestión de alimentos ricos en grasas, calorías, picantes, fritos y otros alimentos irritantes para evitar agravar la afección.
3. ¿Qué alimentos se deben evitar para la pancreatitis?
Los pacientes deben evitar los siguientes alimentos en su dieta:
1) Grasa animal: carne de cerdo, cordero, ternera y otros alimentos grasos.
2) Alimentos fritos: alimentos ricos en grasas y calorías como palitos de masa fritos, pollo frito y patatas fritas.
3) Alimentos picantes: Los alimentos picantes como la cebolla, el jengibre y los pimientos pueden agravar la inflamación y aumentar el malestar del paciente.
4) Bebidas: Las bebidas con cafeína y las bebidas carbonatadas pueden provocar secreción pancreática y aumentar la carga sobre el páncreas.
5) Recordatorio especial: los pacientes deben evitar comer rápidamente y en exceso para evitar causar flatulencias y molestias gastrointestinales y retrasar la recuperación.
4. Cómo organizar la dieta de la pancreatitis
Los pacientes deben prestar atención a los siguientes puntos en su dieta diaria:
1) Dieta habitual: Pacientes con La pancreatitis debe mantenerse Coma regularmente y trate de mantener los mismos horarios para el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días.
2) Dieta saludable: Elija alimentos nutricionalmente equilibrados, fáciles de digerir, bajos en grasas, ricos en proteínas y ricos en carbohidratos. Consulte "Qué alimentos puede comer" más arriba.
3) Evite comer en exceso: El apetito debe mantenerse moderado. Comer demasiado aumentará la carga sobre el páncreas, lo que es perjudicial para la salud del páncreas.
4) Masticar lenta y lentamente: Los pacientes con pancreatitis deben masticar lenta y lentamente, para que los alimentos sean más fáciles de digerir y favorezcan la absorción de los mismos.
5) Recordatorio especial: los pacientes deben ajustar su dieta según sus propias condiciones. Si no pueden controlar su dieta correctamente, deben buscar consejo y orientación de su médico.