¡Déjame cocinarte una olla de pechuga de res guisada con tomates en una noche fría!

La pechuga de res guisada con tomates es agridulce, la sopa es rica y nutritiva para el cuerpo y tiene un valor extremadamente alto para el cuidado de la salud. En el frío invierno, querida, él volvió a casa después de hacer horas extras y le preparó un plato de pechuga de ternera guisada con tomates, que le calentó el corazón y el estómago.

Ingredientes para pechuga de ternera guisada con tomate

Pechuga de ternera, patatas, tomates, zanahoria, jengibre, cebolleta, sal, salsa de soja, vino, pimienta, cilantro

Método de trabajo

1. Remojar la carne, escurrir el agua, lavar y cortar en trozos.

2. Añade agua fría a la olla y deja que hierva, añade la carne para blanquearla y retira.

3. Cortar el jengibre en rodajas y triturar la cebolla.

4. Vuelva a poner una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la carne cocida, las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja, deje hervir a fuego alto. y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

5. Cortar las patatas y las zanahorias mientras se cuece, pelar los tomates y cortarlos en trozos.

6. Pasada la media hora, añadimos la mitad de los tomates, todas las patatas y las zanahorias y continuamos cocinando a fuego lento durante media hora.

7. Añade el resto de los tomates, continúa cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos y finalmente añade sal y pimienta al gusto.

La pechuga de res con tomate tiene un valor nutricional cálido y comer demasiado provocará calor interno; los tomates son fríos por naturaleza y las personas con una constitución estomacal fría deberían comer menos. Sin embargo, mezclar estas dos cosas puede ser perfecto para enfriar y reponer calor, y puede ser consumido por personas con cualquier constitución física.

Los tomates pueden producir líquido, estimular el apetito y aliviar el aburrimiento. La carne de res tiene el efecto de nutrir el yin y la sangre, y es adecuada para personas con deficiencia de yin y anemia. La carne de res tiene fibra espesa, que puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. La pechuga de ternera tiene un efecto calmante. La pechuga de res es un muy buen alimento para los diabéticos.

La pechuga de ternera guisada con tomates es un alimento nutritivo muy bueno para mujeres y personas con anemia y deficiencia de yin.

¿Quién no puede comer pechuga de ternera con tomate1? Las personas con enfermedades infecciosas, hepáticas y renales deben tener cuidado.

2. La bardana es pelo y no debe ser consumida por personas que padecen sarna, eczema, acné y picazón.