¿Estrés por calor en las aves de corral?
El estrés por calor en las aves de corral se refiere a las respuestas fisiológicas y de comportamiento de las aves de corral cuando la temperatura ambiente excede el valor de temperatura adecuado para las aves de corral (21-26 grados).
Las aves de corral son un animal de sangre caliente cuando la temperatura ambiente está en un valor adecuado, su crecimiento, desarrollo y funciones reproductivas son óptimas, y su eficiencia productiva es máxima. Cuando la temperatura ambiente excede la temperatura óptima, el cuerpo necesita ajustar inmediatamente sus actividades y comportamientos fisiológicos para adaptarse a los cambios de temperatura, mantener la temperatura corporal normal y garantizar un crecimiento y desarrollo normales.
La experiencia experimental y de producción muestra que los cambios de temperatura leves y a corto plazo (26-32 grados) pueden regular y adaptarse a las aves a través de un comportamiento de estrés leve. Por el contrario, un aumento de temperatura a largo plazo y en un amplio rango (por encima de 32 grados) causará disfunción fisiológica de las aves y retraso en el crecimiento y desarrollo, lo que conducirá a una serie de indicadores de producción (como tasa de crecimiento, calidad de la canal, incubabilidad, etc.) disminuya o incluso disminuya, lo que provoca el agotamiento y la muerte de las aves de corral, lo que provoca que los productores obtengan ganancias o pérdidas. Para controlar eficazmente el estrés por calor en las aves de corral, a continuación se describen brevemente el mecanismo dañino y el control de las aves de corral.
En primer lugar, el mecanismo perjudicial del estrés térmico para las familias. La temperatura ambiente excede la temperatura óptima para las aves. Cuando las temperaturas superan los 32 grados, las aves de corral exhibirán una serie de estrés fisiológico y conductual severo, que incluyen sibilancias térmicas, aumento de la frecuencia cardíaca, redistribución de la sangre circulante, aumento de la oxidación en el cuerpo, aumento de la excreción fecal, sodio, proteínas y adrenalina en el plasma. Concentraciones hormonales anormales, especialmente aumento de la secreción de corticosterona y excitabilidad nerviosa aumentada o suprimida. Cuando estos cambios fisiológicos son excesivos, pueden provocar los siguientes daños a las aves de corral, e incluso provocar la muerte.
1. Sibilancias térmicas: las sibilancias térmicas adecuadas pueden aumentar la disipación de calor del cuerpo, pero las sibilancias excesivas pueden provocar una descarga excesiva de CO2, reducir la presión parcial de CO2 en la sangre y aumentar el valor del pH, lo que provoca alcalosis; Si En las últimas etapas del asma térmica compensatoria, el centro respiratorio está suprimido y puede acumularse un exceso de H2CO3 en el cuerpo, lo que provoca acidosis. Además, el asma por calor puede dañar la mucosa respiratoria, provocando congestión respiratoria, hemorragias e infecciones patógenas secundarias.
2. Aumento de la frecuencia cardíaca: debido al estrés por calor y las sibilancias por calor (respiración superficial), el contenido insuficiente de oxígeno en la sangre, la compensación de la frecuencia cardíaca y el aumento de la presión arterial pueden provocar un aumento de la presión intracraneal, congestión cerebral, e incluso hemorragia, síncope; la insuficiencia cardíaca después de la taquicardia puede provocar trastornos del retorno venoso, congestión pulmonar, edema, hipoxia y acidosis.
3. El proceso de oxidación en el cuerpo se intensifica: a medida que aumenta la temperatura corporal, se intensifica el metabolismo oxidativo de las tres sustancias en el cuerpo, aumentan los intermediarios metabólicos nocivos y los productos finales, y aumentan las membranas lipídicas de las células. se oxidan y destruyen, y los espacios entre los vasos sanguíneos La expansión puede provocar fácilmente hemorragias, hemólisis, daños a los tejidos y autointoxicación.
4. Aumento de la secreción de hormonas adrenocorticales: se mejora el metabolismo inicial, aumenta el consumo de energía y proteínas, el cuerpo está en un estado de alta tensión y luego se agota gradualmente, lo que puede aumentar la actividad de la endonucleasa en los linfocitos y la inmunidad celular. y fluidos corporales Inmunidad debilitada.
5. Para aumentar la disipación de calor, aumenta la excreción fecal, lo que provoca la pérdida de potasio, sodio y diversos oligoelementos, desequilibrio electrolítico y pérdida de agua.
2. Prevención y Control del Estrés Calórico en Aves Para prevenir y controlar el estrés calórico en aves de corral se deben tomar una serie de medidas integrales según las causas y mecanismos del estrés calórico, incluyendo principalmente los siguientes puntos.
1. Reducir la temperatura ambiente: Medidas para reducir la temperatura ambiente en los últimos días: (1) Pulverización interior: Instalar un sistema de pulverización de agua en el gallinero, especialmente un sistema de pulverización automático, y pulverizar. regularmente. La clave de este método es dominar el tamaño y la uniformidad de las gotas. El tamaño de las gotas de agua debe ser fácil de evaporar y no fácil de caer al suelo. Al pulverizar, también se debe prestar atención a la cantidad adecuada para evitar períodos de calor y frío, que pueden provocar enfermedades respiratorias en las gallinas. Las ventajas de este método son: bajo nivel de ruido y la capacidad de controlar la humedad y desinfectar las aves. (2) Cortina de agua o pared de agua y ventilación: cuelgue redes de cáñamo a ambos lados del gallinero o instale una pared de red en un extremo del gallinero y equípela con un intercambiador de agua por gravedad para preenfriar el agua caliente. aire que entra a la casa. (3) Aislamiento: El techo de la casa cercada adopta una estructura de tejas, o el techo de hierro o nailon se cubre con piel de abeto y también se instala un sistema de rociadores en el techo. Durante las estaciones cálidas, los tejados de las cobertizos suelen permanecer húmedos. (4) Cambie la agricultura en planos a la agricultura en cobertizo y preste atención a la ventilación en la parte inferior del cobertizo. (5) Reducir la densidad de alimentación tanto como sea posible en verano y estaciones calurosas. (6) Incrementar la sombra de los recintos deportivos. (7) Plante pasto extensivo en el espacio abierto de la granja avícola y mantenga el pasto húmedo en todo momento.
2. Reduzca la producción de calor de las aves y aumente la disipación de calor: (1) Cambie el horario de alimentación, de alimentación diurna a alimentación vespertina o temprano en la mañana.
Porque las actividades alimentarias, especialmente las del sistema digestivo, generarán mucho calor corporal, y una vez que las aves estén llenas por la mañana, descansarán tranquilamente durante el resto del día, reduciendo el calor generado por las actividades. (2) Durante el día, trate de debilitar la luz en el corral tanto como sea posible, porque una luz demasiado fuerte estimulará el centro de temperatura corporal del hipotálamo del cuerpo para producir radiación de calor. (3) Se recomienda beber agua fría como diurético y utilizar agua potable para eliminar el calor corporal y el calor urinario. Si agrega una cantidad adecuada de NaCL o KCL al agua potable, puede aumentar la cantidad de agua que bebe y mejorar el efecto refrescante. (4) Ajuste la fuente de energía de la bebida para aumentar la grasa y reducir el contenido de carbohidratos, porque la capacidad de producción de energía del cuerpo usando grasa es menor que usando carbohidratos.
3. Mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el estrés por calor: (1) Añadir una cantidad adecuada de vitamina C al pienso. En condiciones de estrés por calor, las concentraciones de sodio, proteínas y corticosterona en el plasma de las aves de corral son anormales (la corticosterona puede regular el metabolismo del azúcar, las proteínas, el agua y la sal y desempeña un papel importante en el mantenimiento del ambiente interno de las aves), lo que puede aliviarse mediante tomando vitamina C Estas anomalías lo devuelven a un estado cercano al normal. (2) Agregue una cantidad adecuada de vitamina E durante la alimentación. Puede mejorar eficazmente la resistencia de los lípidos de la membrana celular a la peroxidación y mantener la integridad de los tejidos celulares. (3) Beber agua potable con 0,2%-0,4% de KCl, 0,1%-0,2% de NaCl, 0,2% de NH4Cl o alimento que contenga 0,3% de NaHCO3 es beneficioso para mantener el equilibrio agua-sal y ácido-base en el cuerpo. (4) Dar de comer o beber hierbas medicinales chinas que eliminan el calor, incluidas las hierbas medicinales chinas que eliminan el calor, purgan el fuego, eliminan la humedad, eliminan el calor y desintoxican, eliminan el calor y enfrían la sangre, eliminan el calor y alivian el calor del verano, como como yeso, hoja de loto, escutelaria, raíz de isatis, diente de león, andrographis y Hedyotis diffusa, Shengdi, Pulsatilla, etc. Puede inhibir las bacterias, promover la expansión de los vasos sanguíneos en la superficie del cuerpo, acelerar la liberación de calor corporal, aumentar la permeabilidad vascular, reducir el volumen sanguíneo y reducir la presión intracraneal. (5) Alimente con sedantes anticonvulsivos, como Uncaria, Acorus, Corydalis, Ziziphus, etc. , para mantener a los pájaros tranquilos y evitar molestias. (6) Alimente con medicinas chinas como espino, malta, Shenqu, etc. Estimule el apetito, mantenga el apetito normal, complemente cantidades adecuadas de vitaminas, aminoácidos alcalinos y oligoelementos, mantenga una nutrición adecuada y mejore la resistencia del cuerpo. (7) La alimentación con ácido succínico puede mejorar la capacidad amortiguadora del cuerpo contra el estrés general. (8) Agregar bacitracina zinc a la alimentación puede mejorar la capacidad de las aves de corral para superar el estrés por calor y resistir enfermedades.