¿Se puede remojar el hinojo en agua? ¿Cuáles son los beneficios y funciones del hinojo?
1. Disipar el frío y mantener el calor
El hinojo es de naturaleza cálida y de sabor picante. El hinojo remojado en agua puede disipar el frío del cuerpo, calentar el estómago y calentar el palacio. Está especialmente indicado para mujeres con bazo y estómago débiles y dismenorrea.
2. Apetito y vómitos
La anisona y el anisaldehído contenidos en las semillas de hinojo pueden producir un aroma especial y estimular la secreción de jugo gástrico y saliva. Las semillas de hinojo remojadas en agua pueden aumentar el apetito, prevenir náuseas y vómitos, eliminar la flema y aliviar la tos.
3. Antibacteriano y analgésico
El aceite volátil contenido en el hinojo contiene una variedad de ingredientes activos, que tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos y analgésicos, y pueden mejorar o reducir los traumatismos. esguinces.
4. Limpia tu boca
El hinojo remojado en agua también puede tratar el mal aliento, limpiar la boca y reducir los residuos bucales. El aroma especial del hinojo mantiene el aliento fresco.
5. ¿Cuáles son los efectos de beber demasiado?
Aunque remojar hinojo en agua tiene muchos beneficios, el hinojo es cálido por naturaleza y beber demasiado puede provocar síntomas de calor interno. Especialmente las personas con deficiencia de Yang y fuego fuerte no son aptas para beber agua de hinojo para evitar agravar el fuego corporal.
6. ¿Cómo remojar las semillas de hinojo en agua?
Ingredientes: semillas de hinojo
Método: Triturar las semillas de hinojo y preparar con agua hirviendo. Después de guisar durante 10 minutos, agregue la cantidad adecuada de miel, mezcle bien y beba. La concentración de semillas de hinojo en agua es una cuestión de preferencia personal.
Dosis recomendada: Beber 1 taza de agua de semillas de hinojo todos los días.
7. ¿Cómo sumergirse en agua para la dismenorrea?
Ingredientes: 10 gramos de semillas de hinojo, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Decocción de semillas de hinojo y jengibre en agua.
Dosis recomendada: Tomar 3-5 días antes de la menstruación, 1 dosis al día, 3-5 dosis de forma continuada. Puede utilizarse durante 3-5 ciclos menstruales.
Nota: Evite comer pescado y alimentos fríos durante la menstruación.
8. Diferencias con el comino
1. Diferencia en apariencia
El hinojo es mucho más grande que el comino y tiene una forma ligeramente curvada. El hinojo es de color verde, mientras que el comino es más oscuro y amarillo.
2. Diferencias de sabor
Anís: huele muy fragante y tiene un sabor ligeramente dulce.
Comino: ligeramente picante, es una de las especias principales del curry.
3. Diferencias de origen
Hinojo: Originario de Europa, se produce principalmente en Shanxi, Mongolia Interior, Liaoning y otros lugares de mi país, y se cultiva en todo el país.
Comino: El comino es originario de la costa mediterránea de Egipto. El comino sólo se produce en Xinjiang, China y el Corredor Hexi de la batata.
4. Diferencias en los ingredientes
El hinojo contiene principios activos como el anetol, el anisaldehído y la anisona. Tiene muchas funciones como aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
Los ingredientes activos del aceite volátil de comino son ácido rocoso, etc.
5. Diferencias de uso
Hinojo: se utiliza principalmente para guisar cordero y hacer sopa de cordero.
Comino: El comino emite un olor extraño cuando se sumerge en altas temperaturas o en aceite hirviendo, por lo que se suele utilizar para freír cordero con cebolla o asar.