Cuatro alimentos nutricionales esenciales para fortalecer tu cuerpo y tus huesos
Proteína
Hace crecer los músculos y mantiene la fuerza física. El nutriente más directamente relacionado con la masa muscular es la proteína, y las fuentes alimenticias de proteína son la leche, la carne magra y los productos de soya. Las investigaciones muestran que comer proteínas en tres comidas es mejor que comer en una sola comida y tiene un mejor efecto en la construcción de músculo.
Calcio
Retrasa la pérdida ósea y previene la atrofia muscular. El 99% del calcio del cuerpo humano se encuentra en huesos y dientes, y el 1% restante se encuentra disperso en diversos tejidos blandos y fluidos corporales, y está estrechamente relacionado con funciones como la conducción nerviosa, la excitación y contracción muscular y la coagulación sanguínea. . Los alimentos ricos en calcio incluyen la leche, las verduras de hojas verdes, el tofu, la piel de tofu, el queso, el pescado seco, etc.
ETS
Previene el dolor muscular. Las investigaciones muestran que los adultos con deficiencia de vitamina D tienen más probabilidades de experimentar dolor de huesos y músculos. Por tanto, para potenciar la fuerza muscular, la vitamina D es indispensable. Las fuentes alimenticias de vitamina D son el hígado animal, las yemas de huevo, los pescados marinos como las sardinas y las setas.
Costillas de cerdo guisadas con semillas de loto y ñame
Zhang Hongjun, médico jefe adjunto de la Clínica de Constitución de Yeso del Hospital Dongzhimen afiliado a la Universidad de Medicina China de Beijing: Recomiendo semillas de loto, ñame y sopa de costillas de cerdo. Los ingredientes principales son semillas de loto (50 gramos), ñame, frijoles negros y raíz de kudzu (30 gramos cada una), además de dos trozos de costillas. Los condimentos pueden ser pimienta, jengibre, canela, etc. , y se puede comer guisado.