La diferencia entre el mijo picante y la pimienta de Zhitian

Xiaomi picante y Zhitianjiao son dos variedades comunes de chiles, con ciertas diferencias en picante, sabor y usos.

1. Picante: En general, el picante del mijo es relativamente bajo, lo que es adecuado para las personas a las que les gusta el sabor suave, pero el picante del chile es relativamente alto, lo que resulta más desafiante para las personas a las que les gusta el picante; .

2. Sabor: El mijo Mala es crujiente, refrescante y un poco dulce, adecuado para salteados y platos fríos. Los pimientos son tiernos y picantes, adecuados para platos picantes, como estofado picante; cerdo frito con chile, etc.

3. Uso: Debido a su sabor relativamente bajo, el mijo picante se usa a menudo para condimentar y mejorar el sabor, lo que puede aumentar el sabor y el aroma de los platos. Los pimientos picantes son más picantes y generalmente se usan para hacer chile; La salsa y el aceite de chile también se pueden utilizar como condimentos en los platos.

Cabe señalar que el picante y el sabor de los pimientos también se ven afectados por el entorno de plantación, la madurez y otros factores, por lo que una misma variedad de pimientos puede tener ciertas diferencias en diferentes regiones o estaciones.

Además, los alimentos con chile son ricos en vitamina C, vitamina A y otros nutrientes, y comerlos con moderación es bueno para el organismo. Sin embargo, para ciertos grupos de personas, como aquellas con sensibilidades gastrointestinales o pacientes con úlceras orales, es posible que sea necesario controlar moderadamente la ingesta de chiles.

En general, el picante Xiaomi y la pimienta Zhitian tienen algunas diferencias en picante, sabor y uso. Puedes elegir según tus preferencias personales y las necesidades del plato. Al mismo tiempo, comer alimentos con chile con moderación puede agregar algunos condimentos y nutrientes a nuestra dieta.