¿Cuáles son los beneficios de comer tofu y repollo con regularidad?

El repollo chino y el tofu son alimentos comunes con una amplia gama de valores y funciones nutricionales. Pueden complementar algunos nutrientes que necesita el cuerpo humano y mejorar la inmunidad del cuerpo. También tiene las funciones de mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, hidratar la piel y retrasar el envejecimiento. Debido a que el tofu de col china contiene fibra cruda, vitaminas y otros nutrientes, se puede consumir adecuadamente todos los días, especialmente las mujeres.

Comer regularmente repollo guisado con tofu puede reducir la grasa abdominal. Las vitaminas son un elemento indispensable en el proceso de adelgazamiento. El tofu de esta comida nos aporta una cierta cantidad de proteínas, que pueden proteger bien nuestros músculos, que son la mayor parte del consumo de grasas.

Tofu guisado con col: tiene principalmente efectos adelgazantes, reductores de grasa y embellecedores de la piel.

Ingredientes: col china, tofu, sal, esencia de pollo, fideos con pimienta, jengibre, cebollita verde.

Práctica:

1. Cortar el tofu en fichas de mahjong y blanquearlas en agua hirviendo para quitar el olor a frijoles; cortar la col en rodajas en diagonal;

2. Añade un poco de aceite en la olla. Cuando esté 60% caliente, añade el jengibre y la cebolleta durante un minuto. Añade el tofu y sigue salteando durante un minuto más. minuto.

3. Agrega la cantidad adecuada de agua, pimienta y esencia de pollo, cocina por 5 minutos y sazona con sal.

Fideos de tofu y col guisados

Ingredientes: Col china, tofu, cerdo, fideos, jengibre, ajo, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras.

Ejercicio:

1. Procesa primero los ingredientes. Cortar el tofu en dados y el cerdo en rodajas. El mejor tofu aquí es el tofu marinado, que no es quebradizo y tiene un sabor más suave.

2. Romper las hojas de col en trozos una a una, enjuagar, escurrir y cortar en rodajas. Se separan los grupos de col y las hojas de col.

3. Añade un poco de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, poner los cubitos de tofu en la olla y freír a fuego medio-bajo hasta que la superficie esté dorada, retirar y reservar.

5. Vierte las rodajas de carne y sofríe hasta que cambien de color. Luego agregue media cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharada de salsa de ostras para darle color y sabor, saltee uniformemente para resaltar el aroma de la salsa.