¿Dónde está Pingshan White Konjac?
Pingshan White Konjac, producido en el condado de Pingshan, provincia de Sichuan, es un alimento funcional. El condado de Pingshan tiene poco sol, lluvias abundantes y alta humedad. Más de 30 ríos y arroyos atraviesan el condado, y los valles están atravesados por grandes diferencias de altura vertical, lo que crea un clima único en el valle del río Jinsha y proporciona las mejores condiciones regionales para el cultivo de konjac blanco. Ha sido calificado como "Condado de construcción piloto para la industrialización del Konjac blanco" y "Condado de base clave nacional para la producción de la industria del Konjac". Hirayama White Konjac es de alta calidad y su efecto más significativo es eliminar la grasa y reducir el azúcar en sangre, especialmente para bajar de peso.
Terreno único
El condado de Pingshan está situado en el sur de la provincia de Sichuan, en la orilla norte del curso bajo del río Jinsha. El río Minjiang pasa por el municipio de Xinfa en el noreste, cubriendo un área de 1.536.54380 kilómetros cuadrados y una altitud promedio de 650 metros. El terreno general del condado se inclina de noroeste a sureste, con montañas superpuestas, colinas y barrancos entrelazados, ríos profundos, montañas altas y pendientes pronunciadas, y terreno quebrado. El valle es un valle estrecho asimétrico en forma de V con un clima monzónico continental húmedo. Los restos de las montañas Xiaoliang forman cuatro tipos de accidentes geográficos: montañas bajas monoclínicas de corte poco profundo, montañas de un solo lado, cañones de media montaña y colinas. Debido a la influencia del clima en la cuenca del río Jinsha, las áreas de plantación dentro del alcance de protección designado por el gobierno del condado están nubladas y con niebla, con una tasa de cobertura forestal del 53%. El clima varía mucho de una montaña a otra. Hay muchas hojas caducas, estratos arbustivos y comunidades herbáceas debajo del bosque, y hay una capa de humus profunda y fértil. El relieve único forma un entorno ecológico de "niebla de montaña", lo que hace que el Pingshan White Konjac sea rico en vitaminas y alcaloides, lo que garantiza la excelente calidad del Pingshan White Konjac.
(2) Clima ambiental único
Las zonas climáticas en las zonas montañosas del condado de Pingshan están obviamente distribuidas verticalmente. Los valles y estribaciones dentro del territorio son subtropicales, las montañas en las montañas son templadas cálidas y templadas medias, y la cima de la montaña es subártica. La temperatura promedio anual en el área de plantación es de 14,9 ℃, la humedad relativa promedio anual es del 70 %, la precipitación promedio anual es de 1000 mm y la capacidad de almacenamiento de agua del suelo se mantiene por encima del 30 %. La zona de plantación tiene más nubes y menos sol. Los abundantes recursos hídricos, las abundantes precipitaciones y la excelente función de almacenamiento de agua del bosque regulan naturalmente el clima de la zona de plantación. El aire en la zona de plantación es húmedo, los arroyos son densos y las plantas crecen exuberantemente. Este clima de abundantes precipitaciones, niebla y poca luz solar proporciona un entorno ecológico paradisíaco y condiciones naturales superiores para Pingshan White Konjac, lo que favorece el crecimiento y desarrollo de las raíces y la posmaduración de los tubérculos para la cosecha y procesamiento de Konjac blanco de Pingshan.
(3) Entorno de suelo único
El condado de Pingshan es una zona montañosa con una altitud de entre 500 metros y 1.500 metros, que se ve afectada por abundantes lluvias, rica vegetación y numerosos animales salvajes. . Una gran cantidad de hojas caídas, restos de animales y excrementos se entierran en el suelo en forma de barro, y la capa de suelo efectiva es profunda, formando un suelo amarillo montañoso y una pequeña cantidad de suelo violeta. El suelo es rico en fertilizantes orgánicos naturales y elementos minerales beneficiosos, que pueden satisfacer plenamente las necesidades de elementos minerales de Pingshan White Konjac en las diferentes etapas de crecimiento. Las características de calidad de Hirayama White Konjac son ricas en vitaminas, aminoácidos, potasio, fósforo y otros elementos minerales.
El componente principal del konjac es una fibra dietética soluble llamada KGM. La cantidad de glucomanano es el único indicador que determina el efecto adelgazante del konjac. El contenido de glucomanano del konjac blanco ocupa el primer lugar en toda la familia del konjac, con un promedio de 59,3, que es varias veces mayor que el del konjac dulce común. Además, el konjac blanco también contiene más vitaminas, alcaloides, aminoácidos en proteína cruda y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano que otras variedades de konjac. Al mismo tiempo, el azúcar, el almidón y otros ingredientes se reducen relativamente, lo que constituye el ratio de eficacia más razonable entre todas las variedades de konjac.
El clima único del valle de la cuenca del río Jinsha es adecuado para el cultivo de konjac blanco. El área de plantación de Pingshan White Konjac pertenece a la cuenca del río Jinsha. Según muchos años de análisis del contenido de glucomanano de Pingshan White Konjac, el contenido promedio de glucomanano de Pingshan White Konjac puede alcanzar 67,8, lo que lo convierte en un producto de alta calidad de Jinsha. Cuenca del río.
El origen de Pingshan White Konjac abarca 12 ciudades en el condado de Pingshan, provincia de Sichuan, incluidas las ciudades de Jinping, Furong, Xincheng, Zhongdu, Longhua, Shulou, Xin'an y Pingbian Yi. , Municipio de Qingping Yi, Municipio de Xiaxi, Municipio de Longxi, Municipio de Taiping.
Carta del Gobierno Popular del condado de Pingshan sobre la delimitación del ámbito de protección de la indicación geográfica Konjac Blanco de Pingshan, 112 [2065438].
Norma local de la provincia (región) de Sichuan: DB 511500/T55-2015 "Especificación técnica para el procesamiento del producto con indicación geográfica Pingshan White Konjac" (borrador).