A mucha gente le gusta comer carpa herbívora, pero hay muchas espinas de pescado. ¿Cuál es una buena manera de elegir?
La delicia del pescado siempre hace babear a la gente y el valor nutricional del pescado es muy alto. Un consumo regular y moderado puede aportar beneficios al cuerpo humano. La carpa herbívora es uno de los peces más comunes en la vida. Contiene nutrientes que se encuentran en el pescado común y también tiene un efecto de calentamiento del estómago, por lo que a muchas personas les encanta. Pero mucha gente le tiene miedo a las espinas de pescado y no se atreve a probarlo fácilmente.
¿La carpa herbívora tiene muchas espinas?
No hay muchas espinas de pescado en la carpa herbívora, pero en comparación con los peces marinos, todavía hay más espinas de pescado.
La carpa herbívora es rica en ácidos grasos insaturados, lo que resulta beneficioso para la circulación sanguínea y es un buen alimento para pacientes cardiovasculares. La carpa herbívora es rica en selenio. El consumo regular tiene efectos antienvejecimiento y embellecimiento, y también tiene ciertos efectos preventivos y curativos sobre los tumores. Es apta para personas débiles y con poco apetito. efecto.
Cómo quitar las espinas de la carpa herbívora
Primero, demolición
1 Corta la cabeza del pescado después de que las branquias cubran las espinas y corta el cuchillo hacia adentro. la columna vertebral.
2.Deje que el vientre del pescado mire hacia afuera y el lomo hacia adentro. Agarra la parte superior del vientre con la mano izquierda y corta la parte inferior.
3. Dar la vuelta al pescado, el cuchillo sigue pasando por el lomo, y también se corta la otra mitad.
4. La piel del pez mira hacia abajo y su vientre mira hacia la izquierda. El cuchillo oblicuo cortará las espinas del pescado.
5. Si quieres pelar el pescado, puedes cortar el pescado grande desde la mitad hasta la piel. Coloque la hoja contra la piel y empújela hacia adelante en diagonal para quitar la mitad de la piel. Agarra la piel con las manos y corta la otra mitad. Si es un pescado pequeño, puedes cortar la cola del pescado de la unión entre la piel y la carne, presionar la piel con las uñas y empujar el cuchillo hacia adelante para quitar la piel.
2. Deshuesar el pescado al vapor
1. Colocar las fauces de pescado sobre la tabla de cortar con el dorso hacia la derecha.
2. El cuchillo se pegó a la espina dorsal del pescado y se hundió en el vientre del pescado, rompiendo la conexión entre la columna y las costillas.
3. Voltee el pescado, separe el espinazo y la carne en el otro extremo, corte el espinazo cerca de la cabeza o quítelo con las manos, saque el espinazo y corte el espinazo por la base. cola del pescado.
4. Coloque el pescado boca abajo sobre la tabla de cortar, déle la vuelta para que quede expuesta la raíz de las costillas, corte con el cuchillo en diagonal y separe las costillas del pescado.
5. Después de quitar las costillas de ambos lados, aún queda el pescado deshuesado con cabeza y cola, y la parte media sin espinas aún mantiene la integridad de la forma del pescado.
¿Desaparecerá la espina de pescado clavada en la garganta?
Generalmente, los cuerpos extraños en la faringe no se caen por sí solos, pero si la espina del pescado no es muy grande o profunda, puede haber úlceras en la espina, lo que hace que la espina se caiga. .
¿Qué debo hacer si los huesos de la carpa herbívora se atascan en la garganta?
1. Cuando la espina del pescado esté atascada en la garganta, nunca trague trozos grandes de bollos, tortitas y otros alimentos cocidos al vapor, aunque en ocasiones esto puede sacar la espina del pescado, a veces esta manipulación inadecuada no sólo no logra sacarla; la espina de pescado Si sale, las hará más profundas y más difíciles de quitar. En casos graves, puede provocar infección e inflamación.
2. Si las espinas del pescado aún no se caen, no empieces de nuevo. A veces la espina de pescado se cae, pero la sensación de escozor persiste; así que espera y verás, y si aún así no te encuentras bien, acude al hospital.
3. Cuando encuentre espinas de pescado en la garganta, primero puede intentar presionar la mitad superior de la lengua con una cuchara o el mango de un cepillo de dientes y observar cuidadosamente la base de la lengua, las amígdalas y la pared faríngea posterior debajo. luz fuerte. Si puedes encontrar espinas de pescado, puedes usar pinzas o palillos para sacarlas.
4. Si ninguno de los métodos anteriores funciona, o el dolor empeora después de tragar alimentos líquidos y la sensación de cuerpo extraño se vuelve más evidente, debe acudir al hospital para recibir tratamiento de emergencia de inmediato. No ingieras con fuerza verduras y bollos al vapor, ya que esto puede hacer que la espina penetre más profundamente o se atasque en el esófago, provocando consecuencias más graves.
En general, la carpa herbívora no tiene muchas espinas y se puede comer con moderación. Debido a que las espinas de la carpa herbívora son relativamente pequeñas, debes tener mucho cuidado al comerlas. Si se atasca accidentalmente, los casos más graves deben tratarse a tiempo.