¿Dónde se sirven los camarones de río salteados?

Introducción: Entre las cuatro principales cocinas chinas, los camarones de río salteados pertenecen a la cocina de Hunan. Son frescos, picantes y ricos en nutrientes.

De hecho, cuanto más grandes sean los camarones, mejor los camarones de río pequeños suplementan más el calcio, y comer camarones de río pequeños con piel es el que más suplementa el calcio. La cáscara del camarón de río es fina y suave, por lo que comerlo con piel es muy bueno para suplementar el calcio. Aunque los camarones de río son más pequeños, su contenido de proteínas no es menor que el de los camarones de mar y su contenido de calcio es incluso mayor. Debido a que la parte con mayor contenido de calcio es la piel del camarón, comer camarones pequeños de río con piel es una buena forma de complementar el calcio.

Método de preparación: 1. Lavar las gambas y sofreírlas hasta que cambien de color cuando la cacerola de aceite esté caliente.

2． Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue el vino de cocción, agregue los brotes de ajo y luego agregue sal, pimienta, glutamato monosódico y aceite de sésamo.

Nota: Los camarones son deliciosos y nutritivos, pero hay que prestar atención a la seguridad e higiene.

En primer lugar, el marisco no es fácil de conservar y conviene conservarlo en el frigorífico hasta 1 día. Los camarones de color rojo y con cáscara y pulpa blandas no son frescos, así que trate de no comerlos.

En segundo lugar, no comas camarones crudos. Los camarones pueden contener bacterias y parásitos resistentes a las bajas temperaturas. Incluso si se sumergen en vinagre o mostaza, los parásitos y los huevos no se pueden matar por completo, por lo que se deben comer después de cocinarlos. Finalmente, los pacientes con enfermedades alérgicas deben evitar comer camarones.