Las 5 formas más deliciosas de hacer repollo cantonés

Las 5 formas más deliciosas de hacer repollo cantonés son las siguientes:

Método 1: Hervir el repollo.

Recorte cuidadosamente la suma de repollo, luego límpiela, luego agregue una gran cantidad de agua a la olla y deje hervir. Después de que el agua hierva, agregue 1 cucharadita de aceite de cocina, luego ponga la suma de repollo. en la olla y cocine, luego escurra el agua, luego colóquelo en un plato, agregue una cantidad adecuada de salsa de soya de pescado al vapor, cubra con cebollas y pimientos rallados, luego saltee las cebollas y los pimientos rallados con aceite caliente hasta que estén fragantes. !

Método 2: Corazones de col salteados con ajo picado.

Cortar los chiles secos en trozos pequeños, aplanar los ajos y picarlos en trozos gruesos. Luego limpiar el repollo y partirlo en trozos pequeños. Luego agregar agua a la olla y llevar a ebullición. hierva el agua, agregue 1 cucharadita de aceite de cocina y luego corte el repollo en trozos pequeños. Vierta en la olla y blanquee el repollo y escurra el agua. Agregue el aceite a la olla y caliente. Saltee el ajo a fuego lento hasta que esté fragante. Vierta el repollo, agregue 1 cucharadita de sal y un poco de almidón, luego saltee a fuego alto y sirva.

Método 3: Corazón de col salteado con panceta de cerdo.

Lavar la col, cortar la panceta en trozos pequeños, luego poner en la sartén y sofreír la panceta hasta que se dore, luego agregar la col y sofreír a fuego alto. Después de que la col esté blanda, agregue 1 cucharadita de sal, luego vierta un poco de agua, cubra la olla, cocine a fuego lento durante 2 minutos, abra la tapa, saltee nuevamente y sirva.

Método 4: Corazones de ostra y colza.

Después de limpiar el repollo, agregue agua a la olla y déjelo hervir. Después de que el agua hierva, vierta 1 cucharadita de aceite de cocina, agregue 1 cucharadita de sal, luego ponga el repollo en la olla y. blanquear hasta que esté cocido, luego escurrir el agua y ponerlo en un plato. Calentar el aceite en la sartén. Agregar 2 cucharadas de salsa de ostras y 1 cucharada de salsa de soja ligera. Agregar medio tazón de agua y llevar a ebullición. Agrega un poco de almidón de agua para espesar la sopa. Cuando la sopa espese, viértela sobre el repollo.

Método 5: Sirve choy sum en sopa.

Lavar la col y reservar, pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños, cortar las setas en rodajas, cortar los ajos en rodajas y cortar el jengibre en rodajas. Luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre, los huevos en conserva, los champiñones en tiras y las rodajas de ajo y deje hervir a fuego alto. Después de que el agua hierva, agregue la carne picada, cocine por otros 3 minutos, agregue 1. cucharadita de sal, agrega 1 cucharadita de esencia de pollo al gusto y luego agrega las verduras ¡El corazón está cocido y listo para servir!