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2. Almuerzo: Gachas de apio de 2 metros

Ingredientes: 100 gramos de apio, 100 gramos de arroz y 100 gramos de mijo.

Práctica:

(1) Lavar el apio y cortarlo en trozos pequeños; Lavar el mijo.

⑵ Después de calentar la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue arroz y mijo para cocinar las gachas, cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego agregue el apio y cocine por 5 minutos.

3. Cena: 1 plato de verduras hervidas o una ensalada de lechuga, aliñada con vinagre y sal. No agregue aderezos para ensaladas ricos en calorías. Sopa de carne magra de columna de frijol rojo y mungo (1-2 tazones).

Ingredientes: 60 gramos de carne magra de cerdo, 15 gramos de carne de cerdo, judías rojas y judías mungas.

Ejercicio:

(1) Lavar, remojar y triturar las tiras de bambú; lavar la carne magra y cortarla en rodajas, lavar los frijoles rojos y los frijoles mungos y remojarlos en agua hasta la mitad; una hora.

⑵ Pon todos los ingredientes en la olla, agrega la cantidad adecuada de agua, cocina a fuego medio-bajo durante 2 horas y sazona.