¿Cuál es el método de almacenamiento del ñame?
1. Método sencillo de almacenamiento del ñame
1. Cavar un hoyo en el interior para almacenar el ñame fresco, con una profundidad de 0,8 a 1 m, y un largo y ancho determinados por el almacenamiento. área de ñame fresco. La cantidad determina. Las paredes circundantes y el fondo del pozo están aislados con una película plástica para evitar la humedad.
2. De acuerdo con las características de que al ñame le gustan las altas temperaturas y el secado, los rizomas del ñame pueden soportar temperaturas del suelo de -15°C, y los rizomas del ñame comienzan a germinar a 10°C, después de cavar el hoyo del ñame. corte los tallos de las flores del ñame como semilla de papa y sumerja las incisiones en polvo de cal que se usa para esterilización y antisepsia, luego la parte superior de los ñames se coloca verticalmente en el hoyo, se espolvorea un poco de tierra fina entre los ñames y los ñames se cubren con heno o mantas de algodón para mantenerlos calientes.
2. Almacenamiento y consumo de ñame a corto plazo.
1 Después de comprar el ñame, pélelo y córtelo en trozos, luego envuélvalo en bolsas de plástico según la cantidad de cada ración, e inmediatamente colóquelo en el estante superior del frigorífico para congelarlo rápidamente. .
2. No es necesario descongelar el ñame al comerlo. Puedes ponerlo directamente en la olla cuando el agua hierva, lo cual es conveniente y asegura la calidad del ñame.
3. Métodos de conservación del ñame a largo plazo.
1. Método de almacenamiento con temperatura normal y ventilación.
Si las instalaciones de ventilación en casa son buenas, se puede almacenar en un lugar ventilado a temperatura ambiente. Generalmente, se puede almacenar durante 3 a 6 meses utilizando este método. Al almacenarlos, no los empaque en bolsas de plástico ni en periódicos; es mejor mantenerlos sueltos.
2. Método de remojo en vino de arroz
Este método no se usa comúnmente, porque si se usa incorrectamente destruirá el sabor y la calidad del ñame. El método consiste en romper el ñame, remojar la incisión en vino de arroz, secarlo con un secador de pelo para favorecer la cicatrización de la herida, envolverlo en una servilleta y colocarlo en un lugar fresco durante unos meses.
3. Método de refrigeración por refrigerador
Se entiende que el ñame se puede almacenar durante aproximadamente 3 años a 1 ~ 4 ℃. Por lo tanto, los ñames comprados en verano se pueden guardar en el frigorífico inmediatamente. Cuando refrigere los ñames, manténgalos separados de la fruta para evitar que se echen a perder debido al etileno liberado por la fruta.
4. Método de conservación refrigerada
Este método es adecuado para el almacenamiento a gran escala por parte de productores de ñame o plantas procesadoras de ñame. Cuando se utiliza este método, la temperatura del almacenamiento en frío debe mantenerse entre 2 y 6 ℃ durante muchos años, para que pueda almacenarse durante varios meses.
4. Algunos beneficios de comer ñame.
1. Nutrir, fitness y retrasar el envejecimiento
Estudios nacionales y extranjeros han confirmado que el ñame puede promover la secreción de dehidroepiandrosterona en el cerebro. Tomar dehidroepiandrosterona puede mejorar el sueño, hacer que las personas se sientan felices, enérgicas, parezcan más jóvenes, tengan buen apetito, etc. , para conseguir los efectos de fortalecer el organismo y retrasar el envejecimiento.
El ñame tiene las funciones de nutrir las células, fortalecer el sistema endocrino, nutrir y fortalecer la función hematopoyética humana, inducir interferón, mejorar la función inmune humana y mejorar la resistencia a las enfermedades. , juega un papel importante en el retraso del proceso de envejecimiento.
El ñame es rico en oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano y tiene funciones nutritivas para la sangre, el cerebro, los riñones y antienvejecimiento.
2. Pérdida de peso y belleza, cuidado y belleza de la piel
Como alimento nutritivo, el ñame contiene una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, glucosa. y aminoácidos de proteína cruda, colina, alantoína, etc. Entre ellos, el importante ingrediente nutricional del jabón de ñame es una sustancia precursora para la síntesis de hormonas femeninas, que tiene el efecto de nutrir el yin, fortalecer el yang y mejorar el metabolismo. La dopamina del ñame puede dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea. Mejore la función digestiva humana, mejore la condición física y mejore la humedad y el color de la piel. El ñame es un alimento adelgazante natural para las mujeres. Contiene suficiente fibra y te hará sentir llena después de comerlo, controlando así tu deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías. Puedes comer más sin preocuparte por aumentar de peso. El ñame es un alimento adelgazante natural para las mujeres. Contiene suficiente fibra y te hará sentir llena después de comerlo, controlando así tu deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías. Puedes comer más sin preocuparte por aumentar de peso.
Por supuesto, el ñame no sólo es útil para las mujeres, sino que también tiene el mismo efecto en hombres y mujeres de mediana edad y ancianos. Las personas de mediana edad y mayores a menudo comen ñame para verse más jóvenes, hacer que su piel sea rosada y brillante y tener una apariencia juvenil. Para los pacientes con ictiosis, el consumo prolongado de ñame puede hacer que la piel se vuelva blanca, suave y húmeda.
3. Llena la esencia y fortalece los riñones, mejora la función sexual.
El ñame puede nutrir el qi y el yin de los pulmones, el bazo, los riñones y los quemadores triples, llena la esencia y Fortalecer los riñones, detener la espermatorrea y bioquímicar el qi y la sangre. Es un medicamento importante para la deficiencia de Qi y Yin y la deficiencia inferior de Jiao. Tiene un buen efecto sobre la deficiencia renal, las emisiones nocturnas, la espermatorrea, la eyaculación precoz y la impotencia. Tiene un buen efecto sobre la disfunción sexual causada por la deficiencia renal en personas de mediana edad y mayores.
4. Reponer la esencia y fortalecer los riñones, tratar la micción frecuente.
Es muy común que las personas orinen con frecuencia en la vejez, especialmente por la noche. Esto se debe principalmente a la inestabilidad del qi del riñón y la disminución del yang del riñón en los ancianos. La micción intensa y frecuente provoca un gran dolor a las personas mayores y afecta su vida y su salud. El consumo regular de ñame puede nutrir el yin y fortalecer los riñones, y tiene un efecto significativo en el tratamiento de la micción frecuente. La micción frecuente está estrechamente relacionada con la retención urinaria. Siempre siento que mi orina no está limpia. Solo oriné una vez y luego quise orinar. El ñame no sólo puede reponer la esencia y fortalecer los riñones, sino que también tiene un efecto diurético, que puede superar eficazmente los síntomas de la retención urinaria, logrando así el efecto de tratar la micción frecuente.
5. Astringe, fortalece los intestinos y alivia la diarrea.
El ñame es dulce, nutritivo pero no grasoso, fragante pero no seco, y tiene un buen efecto sobre la diarrea por deficiencia del bazo. . El ñame es un medicamento calmante, nutritivo y potente que fortalece el bazo, el estómago y los intestinos. Tiene un buen efecto en la diarrea crónica con disfunción gastrointestinal.
El ñame puede nutrir el yin, la diuresis, la lubricación y la convergencia. Se puede utilizar para tratar la diarrea fecal porque facilita la micción, facilita la salida de agua de la vejiga y reduce el agua intestinal, por lo que se alivian los síntomas de la diarrea.
El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago, ensanchar los intestinos y detener la diarrea. Debido a que el ñame puede calmar el bazo y fortalecer la función de reponer el qi y transportar el bazo, puede detener la diarrea.
6. Tratamiento de la enfermedad coronaria combinada con la arteriosclerosis
El ñame es uno de los alimentos ideales para prevenir y tratar la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria por los siguientes motivos:
(1), el ñame puede suministrar al cuerpo humano una gran cantidad de proteína mucosa. Se trata de una mezcla de polisacáridos y proteínas que tiene efectos especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular y evitar la obesidad excesiva.
(2) La amilasa contenida en el ñame se puede descomponer en proteínas y azúcar, que es una sustancia importante para el mantenimiento de la vida humana y puede perder peso y fortalecer el cuerpo. El sitosterol contenido en el ñame tiene el efecto de reducir el colesterol en sangre y tiene ciertos efectos en la prevención y el tratamiento de enfermedades coronarias y la hipercolesterolemia.
3. Los ñames son ricos en fibra, que puede reducir el colesterol. Debido a que la fibra dietética puede acortar el tiempo que tardan los alimentos en pasar por el intestino delgado, reduciendo así la absorción de colesterol, favorece la conversión del colesterol en ácido cólico y ácidos biliares para su excreción del cuerpo, evitando un aumento de los niveles de colesterol en sangre. y reducir la posibilidad de que se deposite exceso de colesterol y grasa en las paredes de los vasos sanguíneos.
④El ñame contiene más de 20 nutrientes como moco, amilasa, aminoácidos, oligoelementos y vitaminas, que pueden resistir la arteriosclerosis y mejorar el suministro de sangre al miocardio.
⑤ La dopamina, un componente importante del ñame, puede dilatar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea, y desempeña un papel importante en el tratamiento de la insuficiencia circulatoria.
⑥ El ñame tiene las funciones de regular el sistema endocrino, reponer el Qi y desbloquear los meridianos, mejorar el flujo sanguíneo de las arterias coronarias y la microcirculación y tratar la enfermedad coronaria y la angina de pecho.
7. Rompecabezas y salud cerebral
El ñame es rico en nutrientes, incluidos almidón, proteínas, moco y otros nutrientes, especialmente amilasa, que puede hidrolizar el almidón en glucosa y proporciona directamente energía térmica. el cerebro y juega un papel importante en la salud del cerebro.
El ñame es rico en colina y lecitina, lo que ayuda a mejorar la memoria del cerebro humano. Los ñames son ricos en nutrientes y tienen la función de mejorar la actividad de las células nerviosas, nutrir y calmar la mente, tratar el olvido, nutrir y mejorar la mente y mejorar la memoria.
8. Reponer la deficiencia, reducir el azúcar en sangre y tratar la diabetes.
El ñame es un tónico de primera calidad y tiene un buen efecto sobre la diabetes. Las razones son las siguientes:
(1) El ñame es de naturaleza neutra, ni frío ni seco. Puede nutrir los cinco órganos internos y se utiliza para tratar la debilidad. La diabetes es causada principalmente por la deficiencia de yin, la sequedad y el calor, que pueden calmar la sed. Comer ñame tiene un efecto yin beneficioso, por lo que puede tratar la diabetes.
(2) La glicoproteína contenida en el ñame se hidroliza en proteínas y azúcar en el cuerpo, lo que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. La amilasa contenida en el ñame puede ayudar a digerir los alimentos e hidrolizar el almidón en glucosa. Por tanto, tiene cierto efecto sobre la diabetes y las personas con estómagos débiles también pueden consumirlo.
(3) El ñame no solo puede reponer el qi, sino también nutrir el yin, sin estancamiento, nutritivo pero no grasoso, fortaleciendo el yin del bazo y del estómago. Es un medicamento esencial para fortalecer el bazo y el estómago. Es adecuado para el consumo prolongado por parte de pacientes diabéticos y tiene efectos importantes en la diabetes leve.
9. Promueve el qi y repone el qi, alivia la tos y el asma.
El ñame tiene los efectos de nutrir los pulmones y reponer el qi, nutrir el yin y aliviar la tos, regular los pulmones y resolver la flema. Puede usarse para tratar la deficiencia pulmonar, la deficiencia de qi y yin, la dificultad para respirar. tos crónica y asma por deficiencia. El ñame tiene las funciones de nutrición, induce interferón, mejora la inmunidad, regula el sistema endocrino, alivia la tos y reduce la flema y alivia el asma, y puede usarse para tratar la bronquitis crónica.
10. Rico en germanio orgánico, que puede tratar el cáncer.
El ñame es rico en una variedad de oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, especialmente el germanio orgánico, que tiene efectos anticancerígenos. El ñame tiene las características de calentar pero no abrumador, ligeramente fragante pero no resecante, y es muy adecuado para la terapia dietética de pacientes con cáncer.
11. Mejora la función de digestión y absorción del cuerpo y trata la anorexia y la indigestión.
El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago, hacer que el bazo y el estómago estén sanos, mejorar la función de digestión y absorción del cuerpo, estimular el apetito, mejorar la condición física y tiene un buen efecto sobre la anorexia, la anorexia y la indigestión en niños.
12. Reponer el foco medio puede hacer que las personas sean inteligentes.
El ñame se integra en el cuerpo para reponer el qi, promover el crecimiento muscular y fortalecer el yin. Comer ñame con regularidad puede hacer que las personas sean más inteligentes, tengan menos hambre y prolonguen la vida.
13. Suaviza y disipa los bultos duros, trata el enrojecimiento, la hinchazón y los bultos duros, la tuberculosis y otras enfermedades.
La aplicación externa de barro de ñame tiene el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, y puede usarse para tratar enrojecimiento, hinchazón y bultos duros, tuberculosis y otras enfermedades. También tiene un buen efecto sobre enfermedades inflamatorias como mastitis, hinchazón y dolor en los senos, forúnculos y sabañones.
14. Fortalece los huesos y cura el raquitismo.
Los mucopolisacáridos del ñame combinados con sales inorgánicas pueden formar huesos y hacer que los cartílagos tengan cierta elasticidad, por lo que tiene cierto efecto sobre el raquitismo.
15. Previene la atrofia del tejido conectivo y previene la enfermedad del colágeno.
El ñame puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, prevenir la enfermedad del colágeno y mantener la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio y las cavidades de las articulaciones.