¿Cómo hacer Alitas de Pollo con Coca-Cola? (Más detalles sobre los pasos)

Los ingredientes que hay que preparar con antelación son: 8 alitas de pollo, dos dientes de ajo, 3 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de chalotas, 3 anís estrellado y una botella de Coca-Cola.

1. En el primer paso, corta las alitas de pollo preparadas dos veces con un cuchillo, como se muestra en la imagen de abajo.

2. Añade sal y salsa de soja ligera y deja marinar durante media hora, como se muestra en la siguiente imagen.

3. Poner aceite en la olla, agregar las alitas de pollo y sofreír hasta que estén doradas, retirar y reservar.

4. Añade a la olla el aceite, el jengibre, el ajo, la cebolleta y el anís estrellado, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Añade la salsa de soja, el vino de cocción y la cola y sofríe unas cuantas veces.

6. A continuación, añade las alitas de pollo y deja que hierva a fuego alto, como se muestra en la imagen siguiente.

7. Una vez recogido el jugo, lo sacamos de la sartén y lo ponemos en un plato, espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y las alitas de pollo con Coca-Cola están listas.